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新疆昭苏马产品精深加工产业集群

昭苏以马匹养殖为原料端，把过去季节性饮用的马乳接入机械挤奶、低温收集、发酵与喷粉车间，同时开发马油日化品和标准化肉制品。县内企业的设备投入使乳、油、肉能够分线加工，政府规划则把良种、饲草、防疫、加工和市场放在同一条马产业链上。

产业形成与区域基础

“新疆昭苏马产品精深加工产业集群”见于2026年主管资料，相关经营主体分别使用对应公开材料。

主管资料采用“新疆昭苏马产品精深加工产业集群”这一名称。业务梳理可从昭苏乳用马群与牧场按泌乳期分群并机械挤奶展开。

核心区域：昭苏县马匹养殖区、县城加工园与伊犁冷链销售节点

新疆昭苏马产品精深加工产业集群业务链联系图

新疆昭苏马产品精深加工产业集群的六个供需连接点

图中的六个节点从昭苏乳用马群走到乳用马饲养交付安排，再把交付反馈送回牧场按泌乳期分群并机械挤奶。

  • 昭苏乳用马群 — 新疆昭苏马产品精深加工产业集群的投入核对围绕昭苏乳用马群展开，作业前逐项确认原料来源、等级、批次和保鲜条件。
  • 牧场按泌乳期分群并机械挤奶 — 新疆昭苏马产品精深加工产业集群以牧场按泌乳期分群并机械挤奶为作业主线，各环节留存配方或工艺批次、时间温度、清洁状态和交接结果。
  • 冷藏马乳 — 新疆昭苏马产品精深加工产业集群的产出范围包括冷藏马乳，并按规格、净含量、感官或理化指标及食品安全资料分别界定。
  • 乳品经销商 — 新疆昭苏马产品精深加工产业集群的需求来自乳品经销商，规格与交付条件需按加工、餐饮、零售陈列或家庭食用条件分别确认。
  • 乳用马饲养验收指标 — 新疆昭苏马产品精深加工产业集群以乳用马饲养验收指标为验收依据，并把测量与复验结果关联到生产批次和保质期限。
  • 乳用马饲养交付安排 — 新疆昭苏马产品精深加工产业集群按照乳用马饲养交付安排组织交付，并逐项确认温度、保质期、包装完整性和批次追溯。

01 · 新疆昭苏马产品精深加工产业集群：投入与来料

新疆昭苏马产品精深加工产业集群本章梳理上游组合与来料条件的核对要点。

投入结构：昭苏乳用马群、牧草和精饲料、挤奶清洗耗材、乳品菌种及食品级包装。

昭苏乳用马群经牧场按泌乳期分群并机械挤奶形成冷藏马乳，先核对原料来源、等级、批次和保鲜条件，可取样实物留样，场地、设备或服务结合文件和现场核验。

新疆以昭苏乳用马群等实物投入的批次衔接包装、运输和追溯记录，场地、设备或服务则保留各自编号。

  • 新疆昭苏马产品精深加工产业集群进入执行前，应写清原料来源、等级、批次和保鲜条件。

02 · 新疆昭苏马产品精深加工产业集群：作业与交接

新疆昭苏马产品精深加工产业集群本章梳理制造工序与工程接口的核对要点。

作业流程：牧场按泌乳期分群并机械挤奶，生乳快速冷却后进行微滤、发酵或浓缩喷粉，肉品和马油在独立车间完成分割、熟制与皂化。

牧场按泌乳期分群并机械挤奶发生调整后，应按乳用马饲养验收指标重新核对，并补记配方或工艺批次、时间温度、清洁状态和交接结果。

新疆的牧场按泌乳期分群并机械挤奶转入冷藏马乳前，先以小范围试作、试收或阶段成果确认产出边界。

  • 新疆昭苏马产品精深加工产业集群进入执行前，应写清设备、软件版本和责任人。

03 · 新疆昭苏马产品精深加工产业集群：产出与验收

新疆昭苏马产品精深加工产业集群本章梳理产品形态与验收尺度的核对要点。

产出范围：冷藏马乳、发酵马乳、马乳粉、即食马肉、马油皂和牧场体验组合。

新疆验收由牧场按泌乳期分群并机械挤奶形成的冷藏马乳时，应写清可复现的样品、方法、环境和判定规则。

冷藏马乳面向乳品经销商报价时，分列等级或款式、包装、标签及储存条件。

  • 新疆昭苏马产品精深加工产业集群进入执行前，应写清规格、测试环境和交付文档。

04 · 新疆昭苏马产品精深加工产业集群：需求与采购

新疆昭苏马产品精深加工产业集群本章梳理需求端与采购路径的核对要点。

需求端：乳品经销商、特色餐饮、运动营养品牌、日化渠道、旅游零售店和区域冷链配送商。

新疆可按加工、餐饮、零售陈列或家庭食用条件拆分乳品经销商的需求，再核对冷藏马乳的对应条件。

向乳品经销商询价冷藏马乳时，除数量与价格外，还应写清验收标准和交付条件。

  • 新疆昭苏马产品精深加工产业集群进入执行前，应写清应用场景、用量区间和验收人。

05 · 新疆昭苏马产品精深加工产业集群：经营主体

新疆昭苏马产品精深加工产业集群的三家经营主体分别对应各自公开材料。

昭苏汉马生物科技有限公司：农业农村厅报道记录该公司建设马奶粉加工线，从牧场机械挤奶、低温运奶接到乳粉车间。

新疆牧马人生物技术有限公司：自治区财政厅点名该公司开发马油皂，显示昭苏马产品链已从食品加工延伸到日化消费品。

昭苏县源康食品有限公司：自治区政府的供应链座谈信息列出源康食品，并将其纳入马产业原料、加工与销售协作议题。

  • 新疆昭苏马产品精深加工产业集群的三家经营主体仅采用各自材料直接说明的关系。

06 · 新疆昭苏马产品精深加工产业集群：质量与文件

新疆昭苏马产品精深加工产业集群本章梳理质量复核与技术文件的核对要点。

生马乳按挤奶后温度、菌落、体细胞和抗生素筛查判定收奶，乳粉检测水分、溶解度及蛋白，肉制品与日化品必须分区留样。

新疆的牧场按泌乳期分群并机械挤奶作业条件变化时，应按乳用马饲养验收指标重新核验，并更新配方或工艺批次、时间温度、清洁状态和交接结果。

新疆的牧场按泌乳期分群并机械挤奶形成冷藏马乳并放行后，仍应约定复验、异常隔离和纠正时限，使责任可追溯到生产批次和保质期限。

  • 新疆昭苏马产品精深加工产业集群进入执行前，应写清样品、测试条件和判定规则。

07 · 新疆昭苏马产品精深加工产业集群：交付与现场

新疆昭苏马产品精深加工产业集群本章梳理运输交付与现场衔接的核对要点。

牧场到工厂的生乳全程密闭冷却并限定到厂时间，乳粉采用防潮复合袋，冷鲜肉按温区装载，马油皂不得与食品共箱。

新疆经牧场按泌乳期分群并机械挤奶形成的冷藏马乳跨多个可追溯单元或服务阶段交付时，每项交付物都应连回对应记录。

冷藏马乳交付乳品经销商时，包装完整性、批次标识、储存温度、运输时限和到货检查随货衔接。

  • 新疆昭苏马产品精深加工产业集群进入执行前，应写清包装、温湿度、防震和到货验收。

08 · 新疆昭苏马产品精深加工产业集群：合作与尽调

新疆昭苏马产品精深加工产业集群本章梳理合作次序与尽调清单的核对要点。

交易前应核验奶源牧场、防疫和用药记录、低温收奶轨迹及食品生产许可，含马油日化品另查配方备案、宣称边界和委托加工方。

核对昭苏汉马生物科技有限公司等主体时，集群认定不替代履约证明；冷藏马乳报价前还要落实乳用马饲养验收指标与乳用马饲养交付安排责任。

昭苏县马匹养殖区围绕牧场按泌乳期分群并机械挤奶形成的冷藏马乳开展合作时，可先用小批量、试作或阶段成果验证，再商定产能、交期与长期安排。

  • 新疆昭苏马产品精深加工产业集群进入执行前，应写清区域认定与单个企业能力分别判断。

资料说明与阅读提示

新疆昭苏马产品精深加工产业集群沿用主管资料所载名称，三家企业只按各自材料记录完整法人名和直接关系，产能、价格与合作条件需另行核对。

  • “新疆昭苏马产品精深加工产业集群”是2026年主管资料采用的集群名称。
  • 昭苏汉马生物科技有限公司在对应公开资料中的产业关系为：农业农村厅报道记录该公司建设马奶粉加工线，从牧场机械挤奶、低温运奶接到乳粉车间。
  • 新疆牧马人生物技术有限公司在对应公开资料中的产业关系为：自治区财政厅点名该公司开发马油皂，显示昭苏马产品链已从食品加工延伸到日化消费品。
  • 昭苏县源康食品有限公司在对应公开资料中的产业关系为：自治区政府的供应链座谈信息列出源康食品，并将其纳入马产业原料、加工与销售协作议题。

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