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产业集群 · 现代农业

山南市养蜂业

山南的养蜂从乃东、贡嘎延伸到错那等地，各地走的路并不一样：乃东企业把蜂箱、收购和研学结合，贡嘎建设标准化蜂场与加工品牌，错那由村集体参与养殖分红。公开资料用“高原养蜂产业”“山南蜂蜜产业”等表述，未把这些县域项目认定为一个正式工信集群。

产业形成与区域基础

“山南市养蜂业”见于2021年主管资料，相关经营主体分别使用对应公开材料。

主管资料采用“山南市养蜂业”这一名称。业务梳理可从蜜蜂蜂群与按花期转场或定点养殖展开。

核心区域：乃东区、贡嘎县及错那市等山南养蜂地区

山南市养蜂业业务链联系图

山南市养蜂业的六个供需连接点

图中的六个节点从蜜蜂蜂群走到高原养蜂交付安排，再把交付反馈送回按花期转场或定点养殖。

  • 蜜蜂蜂群 — 山南市养蜂业的投入核对围绕蜜蜂蜂群展开，作业前逐项确认品种、检疫或来源、种养条件和投入批次。
  • 按花期转场或定点养殖 — 山南市养蜂业以按花期转场或定点养殖为作业主线，各环节留存农事或饲养节点、环境条件、处理结果和责任记录。
  • 高原百花蜜及单一蜜源蜂蜜 — 山南市养蜂业的产出范围包括高原百花蜜及单一蜜源蜂蜜，并按品种、等级、鲜度或活体状态及检验资料分别界定。
  • 区内外食品零售商 — 山南市养蜂业的需求来自区内外食品零售商，规格与交付条件需按种养、加工、储运或食用条件分别确认。
  • 高原养蜂验收指标 — 山南市养蜂业以高原养蜂验收指标为验收依据，并把测量与复验结果关联到地块、栏舍、水体或收获批次。
  • 高原养蜂交付安排 — 山南市养蜂业按照高原养蜂交付安排组织交付，并逐项确认采收或出栏时间、温度、包装、检疫和到货状态。

01 · 山南市养蜂业：投入与来料

山南市养蜂业本章梳理上游组合与来料条件的核对要点。

投入结构：蜜蜂蜂群、适合越冬的蜂箱、山花蜜源、清洁水源与养蜂技术。

蜜蜂蜂群经按花期转场或定点养殖形成高原百花蜜及单一蜜源蜂蜜，先核对品种、检疫或来源、种养条件和投入批次，可取样实物留样，场地、设备或服务结合文件和现场核验。

西藏以蜜蜂蜂群等实物投入的批次衔接包装、运输和追溯记录，场地、设备或服务则保留各自编号。

  • 山南市养蜂业进入执行前，应写清品种、检疫或来源、种养条件和投入批次。

02 · 山南市养蜂业：作业与交接

山南市养蜂业本章梳理制造工序与工程接口的核对要点。

作业流程：按花期转场或定点养殖、成熟蜜采收、过滤、检测、分装与标识。

按花期转场或定点养殖发生调整后，应按高原养蜂验收指标重新核对，并补记农事或饲养节点、环境条件、处理结果和责任记录。

西藏的按花期转场或定点养殖转入高原百花蜜及单一蜜源蜂蜜前，先以小范围试作、试收或阶段成果确认产出边界。

  • 山南市养蜂业进入执行前，应写清设备、软件版本和责任人。

03 · 山南市养蜂业：产出与验收

山南市养蜂业本章梳理产品形态与验收尺度的核对要点。

产出范围：高原百花蜜及单一蜜源蜂蜜，部分企业提供蜂场研学体验。

西藏验收由按花期转场或定点养殖形成的高原百花蜜及单一蜜源蜂蜜时，应写清可复现的样品、方法、环境和判定规则。

山南市养蜂业的高原百花蜜及单一蜜源蜂蜜面向区内外食品零售商报价时，分列等级、包装、标签和储存条件。

  • 山南市养蜂业进入执行前，应写清规格、测试环境和交付文档。

04 · 山南市养蜂业：需求与采购

山南市养蜂业本章梳理需求端与采购路径的核对要点。

需求端：区内外食品零售商、电商消费者、礼品采购商与文旅体验客群。

西藏可按种养、加工、储运或食用条件拆分区内外食品零售商的需求，再核对高原百花蜜及单一蜜源蜂蜜的对应条件。

山南市养蜂业向区内外食品零售商报价高原百花蜜及单一蜜源蜂蜜时，应写清数量、验收标准和交付条件。

  • 山南市养蜂业进入执行前，应写清应用场景、用量区间和验收人。

05 · 山南市养蜂业：经营主体

山南市养蜂业的三家经营主体分别对应各自公开材料。

西藏夜伴蜂声文化旅游发展有限公司：自治区文旅厅直接点名其乃东养蜂、蜂蜜产品与研学体验，承担养殖和品牌端。

西藏巅峰贡蜜蜂蜜制品有限责任公司：自治区政府报道直接点名其贡嘎乃萨村蜂场及蜂蜜加工品牌。

错那市乡村梦实业有限公司：自治区农业部门报道直接点名其觉拉乡联村养蜂分红角色，属于村集体经营法人。

  • 山南市养蜂业的三家经营主体仅采用各自材料直接说明的关系。

06 · 山南市养蜂业：质量与文件

山南市养蜂业本章梳理质量复核与技术文件的核对要点。

分批核对蜜源、采收日、含水量、农兽药残留及掺假检测，蜂场留足越冬饲料，“高原”产地须有追溯。

西藏的按花期转场或定点养殖作业条件变化时，应按高原养蜂验收指标重新核验，并更新农事或饲养节点、环境条件、处理结果和责任记录。

西藏的按花期转场或定点养殖形成高原百花蜜及单一蜜源蜂蜜并放行后，仍应约定复验、异常隔离和纠正时限，使责任可追溯到地块、栏舍、水体或收获批次。

  • 山南市养蜂业进入执行前，应写清样品、测试条件和判定规则。

07 · 山南市养蜂业：交付与现场

山南市养蜂业本章梳理运输交付与现场衔接的核对要点。

蜂场采蜜后密封运至分装点，避高温和潮湿仓储，再由订单渠道外运，体验客流与蜂蜜货流分别管理。

西藏经按花期转场或定点养殖形成的高原百花蜜及单一蜜源蜂蜜跨多个可追溯单元或服务阶段交付时，每项交付物都应连回对应记录。

高原百花蜜及单一蜜源蜂蜜交付区内外食品零售商时，包装完整性、批次标识、储存温度、运输时限和到货检查随货衔接。

  • 山南市养蜂业进入执行前，应写清包装、温湿度、防震和到货验收。

08 · 山南市养蜂业：合作与尽调

山南市养蜂业本章梳理合作次序与尽调清单的核对要点。

山南市养蜂业：核对三家法人的现行登记、养蜂合作与收购合同、食品生产许可、检测和地理产地证明。

核对西藏夜伴蜂声文化旅游发展有限公司等主体时，集群认定不替代履约证明；高原百花蜜及单一蜜源蜂蜜报价前还要落实高原养蜂验收指标与高原养蜂交付安排责任。

乃东区围绕按花期转场或定点养殖形成的高原百花蜜及单一蜜源蜂蜜开展合作时，可先用小批量、试作或阶段成果验证，再商定产能、交期与长期安排。

  • 山南市养蜂业进入执行前，应写清区域认定与单个企业能力分别判断。

资料说明与阅读提示

山南市养蜂业沿用主管资料所载名称，三家企业只按各自材料记录完整法人名和直接关系，产能、价格与合作条件需另行核对。

  • “山南市养蜂业”是2021年主管资料采用的集群名称。
  • 西藏夜伴蜂声文化旅游发展有限公司在对应公开资料中的产业关系为：自治区文旅厅直接点名其乃东养蜂、蜂蜜产品与研学体验，承担养殖和品牌端。
  • 西藏巅峰贡蜜蜂蜜制品有限责任公司在对应公开资料中的产业关系为：自治区政府报道直接点名其贡嘎乃萨村蜂场及蜂蜜加工品牌。
  • 错那市乡村梦实业有限公司在对应公开资料中的产业关系为：自治区农业部门报道直接点名其觉拉乡联村养蜂分红角色，属于村集体经营法人。

相关企业

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