HELLO CHINA

产业集群 · 食品制造

门源县高原蜂产品产业链

健康蜂群围绕门源油菜花和草地蜜源转场或定点采蜜，只在蜂蜜成熟并达到封盖要求后取蜜。原蜜分批验收、低温暂存、过滤复核和灌装，并分线加工蜂王浆、蜂花粉和蜂胶，供应商超特产店、供销网点、电商、旅游伴手礼零售商、食品饮料企业及境外进口商。

产业形成与区域基础

“门源蜂产业”见于2026年主管部门认定资料，相关经营主体分别使用对应公开材料。

主管部门认定资料采用“门源蜂产业”这一名称。业务梳理可从健康蜂群与蜂场登记后按花期转场和定点采蜜展开。

核心区域：海北州门源回族自治县油菜花海、草地与林缘蜜源区，限定蜂群管理、蜂蜜收购加工及品牌销售

门源县高原蜂产品产业链业务链联系图

门源县高原蜂产品产业链的六个供需连接点

门源县高原蜂产品产业链的连线只表示项目梳理顺序，从健康蜂群走向交付条件。

  • 健康蜂群 — 门源县高原蜂产品产业链的投入核对围绕健康蜂群展开，作业前逐项确认原料来源、等级、批次和保鲜条件。
  • 蜂场登记后按花期转场和定点采蜜 — 门源县高原蜂产品产业链以蜂场登记后按花期转场和定点采蜜为作业主线，各环节留存配方或工艺批次、时间温度、清洁状态和交接结果。
  • 油菜花蜜 — 门源县高原蜂产品产业链的产出范围包括油菜花蜜，并按规格、净含量、感官或理化指标及食品安全资料分别界定。
  • 商超与特产门店 — 门源县高原蜂产品产业链的需求来自商超与特产门店，规格与交付条件需按加工、餐饮、零售陈列或家庭食用条件分别确认。
  • 蜂群转场与联合蜂场验收指标 — 门源县高原蜂产品产业链以蜂群转场与联合蜂场验收指标为验收依据，并把测量与复验结果关联到生产批次和保质期限。
  • 蜂群转场与联合蜂场交付安排 — 门源县高原蜂产品产业链按照蜂群转场与联合蜂场交付安排组织交付，并逐项确认温度、保质期、包装完整性和批次追溯。

01 · 门源县高原蜂产品产业链：投入与来料

门源县高原蜂产品产业链本章梳理上游组合与来料条件的核对要点。

投入结构：健康蜂群、合规蜂药、门源油菜花及草地蜜源、蜂箱与巢础、食品级周转桶、检测试剂和可追溯收购合同。

健康蜂群经蜂场登记后按花期转场和定点采蜜形成油菜花蜜，先核对原料来源、等级、批次和保鲜条件，可取样实物留样，场地、设备或服务结合文件和现场核验。

青海以健康蜂群等实物投入的批次衔接包装、运输和追溯记录，场地、设备或服务则保留各自编号。

  • 门源县高原蜂产品产业链进入执行前，应写清原料来源、等级、批次和保鲜条件。

02 · 门源县高原蜂产品产业链：作业与交接

门源县高原蜂产品产业链本章梳理制造工序与工程接口的核对要点。

作业流程：蜂场登记后按花期转场和定点采蜜，成熟蜜封盖达到要求再取蜜，原蜜分批验收、低温暂存、过滤、浓度复核、灌装，并分别加工蜂王浆、蜂花粉和蜂胶。

蜂场登记后按花期转场和定点采蜜发生调整后，应按蜂群转场与联合蜂场验收指标重新核对，并补记配方或工艺批次、时间温度、清洁状态和交接结果。

青海的蜂场登记后按花期转场和定点采蜜转入油菜花蜜前，先以小范围试作、试收或阶段成果确认产出边界。

  • 门源县高原蜂产品产业链进入执行前，应写清设备、软件版本和责任人。

03 · 门源县高原蜂产品产业链：产出与验收

门源县高原蜂产品产业链本章梳理产品形态与验收尺度的核对要点。

产出范围：油菜花蜜、野花蜜、蜂巢蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、礼盒装蜂产品及带产地标识的出口包装。

青海验收由蜂场登记后按花期转场和定点采蜜形成的油菜花蜜时，应写清可复现的样品、方法、环境和判定规则。

油菜花蜜面向商超与特产门店报价时，分列等级或款式、包装、标签及储存条件。

  • 门源县高原蜂产品产业链进入执行前，应写清规格、测试环境和交付文档。

04 · 门源县高原蜂产品产业链：需求与采购

门源县高原蜂产品产业链本章梳理需求端与采购路径的核对要点。

需求端：商超与特产门店、供销社直营网点、电商消费者、旅游伴手礼零售商、食品饮料加工商和境外蜂产品进口商。

青海可按加工、餐饮、零售陈列或家庭食用条件拆分商超与特产门店的需求，再核对油菜花蜜的对应条件。

向商超与特产门店询价油菜花蜜时，除数量与价格外，还应写清验收标准和交付条件。

  • 门源县高原蜂产品产业链进入执行前，应写清应用场景、用量区间和验收人。

05 · 门源县高原蜂产品产业链：经营主体

门源县高原蜂产品产业链的三家经营主体分别对应各自公开材料。

门源县雪山藏峰蜂产品专业合作社：组织蜂产品加工和线上销售，与县邮政形成进厂揽收、专线寄递及蜂王浆定制包装协作。

门源县恒渊蜂业有限公司：作为县供销社入社参股专营公司，在泉口镇供销社直播间销售门源油菜花蜂蜜，并承接集中展销订单。

门源百里花海畜牧业有限公司：在官方税务核定表中以蜂蜜为投入原料，生产野花蜜、枣花蜜、槐花蜜、蜂巢蜜和枸杞蜜。

  • 门源县高原蜂产品产业链的三家经营主体仅采用各自材料直接说明的关系。

06 · 门源县高原蜂产品产业链：质量与文件

门源县高原蜂产品产业链本章梳理质量复核与技术文件的核对要点。

收购批次记录蜂场、花期和取蜜日期，检测水分、果糖葡萄糖、淀粉酶、蔗糖、抗生素与农药残留，灌装前检查过滤洁净度、净含量和标签授权。

青海的蜂场登记后按花期转场和定点采蜜作业条件变化时，应按蜂群转场与联合蜂场验收指标重新核验，并更新配方或工艺批次、时间温度、清洁状态和交接结果。

青海的蜂场登记后按花期转场和定点采蜜形成油菜花蜜并放行后，仍应约定复验、异常隔离和纠正时限，使责任可追溯到生产批次和保质期限。

  • 门源县高原蜂产品产业链进入执行前，应写清样品、测试条件和判定规则。

07 · 门源县高原蜂产品产业链：交付与现场

门源县高原蜂产品产业链本章梳理运输交付与现场衔接的核对要点。

原蜜以密封食品桶避光运输，蜂王浆全程冷冻，成品按玻璃瓶和软袋分别防震装箱，邮政进厂揽收后生成订单码，偏远线路设置周转节点并跟踪签收。

青海经蜂场登记后按花期转场和定点采蜜形成的油菜花蜜跨多个可追溯单元或服务阶段交付时，每项交付物都应连回对应记录。

油菜花蜜交付商超与特产门店时，包装完整性、批次标识、储存温度、运输时限和到货检查随货衔接。

  • 门源县高原蜂产品产业链进入执行前，应写清包装、温湿度、防震和到货验收。

08 · 门源县高原蜂产品产业链：合作与尽调

门源县高原蜂产品产业链本章梳理合作次序与尽调清单的核对要点。

采购或经销前核查蜂场登记、收购合同、蜂药使用记录、食品生产许可、地理标志及商标授权、检测报告、出口备案、低温仓条件和电商退换货规则。

核对门源县雪山藏峰蜂产品专业合作社等主体时，集群认定不替代履约证明；油菜花蜜报价前还要落实蜂群转场与联合蜂场验收指标与蜂群转场与联合蜂场交付安排责任。

海北州门源回族自治县油菜花海围绕蜂场登记后按花期转场和定点采蜜形成的油菜花蜜开展合作时，可先用小批量、试作或阶段成果验证，再商定产能、交期与长期安排。

  • 门源县高原蜂产品产业链进入执行前，应写清区域认定与单个企业能力分别判断。

资料说明与阅读提示

门源县高原蜂产品产业链沿用主管部门认定资料所载名称，三家企业只按各自材料记录完整法人名和直接关系，产能、价格与合作条件需另行核对。

  • “门源蜂产业”是2026年主管部门认定资料采用的集群名称。
  • 门源县雪山藏峰蜂产品专业合作社在对应公开资料中的产业关系为：门源县｜组织蜂产品加工和线上销售，与县邮政形成进厂揽收、专线寄递及蜂王浆定制包装协作。
  • 门源县恒渊蜂业有限公司在对应公开资料中的产业关系为：门源县泉口镇｜作为县供销社入社参股专营公司，在泉口镇供销社直播间销售门源油菜花蜂蜜，并承接集中展销订单。
  • 门源百里花海畜牧业有限公司在对应公开资料中的产业关系为：门源县｜在官方税务核定表中以蜂蜜为投入原料，生产野花蜜、枣花蜜、槐花蜜、蜂巢蜜和枸杞蜜。

相关企业

这里列出与本地产业相关且有公开资料支持的企业。顺序不表示排名，展示不表示企业授权、合作或背书，Hello China 不参与或担保交易。

如企业认为资料不准确或不希望展示，可通过正式渠道免费申请更正或下架。请勿通过非安全渠道发送营业执照、授权书等敏感文件。

资料来源

通过原始发布机构核对日期、口径与适用范围；公开材料不构成交易保证。