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宁夏固原胡麻油产业集群

固原胡麻油的辨识度来自六盘山旱作原料和传统压榨香气，但规模采购更看重清洁籽、温控压榨、沉降过滤与批次稳定。地理标志用标名录把多家本地经营主体纳入规范渠道，县域电商和粮油储备体系则承接小瓶零售与区域团购。

产业形成与区域基础

“宁夏固原胡麻油产业集群”见于2025年主管资料，相关经营主体分别使用对应公开材料。

主管资料采用“宁夏固原胡麻油产业集群”这一名称。业务梳理可从六盘山胡麻籽与籽粒去石磁选后分为冷榨和熟榨路线展开。

核心区域：六盘山旱作胡麻产区与固原粮油加工销售网络

宁夏固原胡麻油产业集群业务链联系图

宁夏固原胡麻油产业集群的六个供需连接点

图中的六个节点从六盘山胡麻籽走到胡麻种植交付安排，再把交付反馈送回籽粒去石磁选后分为冷榨和熟榨路线。

  • 六盘山胡麻籽 — 宁夏固原胡麻油产业集群的投入核对围绕六盘山胡麻籽展开，作业前逐项确认原料来源、等级、批次和保鲜条件。
  • 籽粒去石磁选后分为冷榨和熟榨路线 — 宁夏固原胡麻油产业集群以籽粒去石磁选后分为冷榨和熟榨路线为作业主线，各环节留存配方或工艺批次、时间温度、清洁状态和交接结果。
  • 冷榨胡麻油 — 宁夏固原胡麻油产业集群的产出范围包括冷榨胡麻油，并按规格、净含量、感官或理化指标及食品安全资料分别界定。
  • 西北餐饮连锁 — 宁夏固原胡麻油产业集群的需求来自西北餐饮连锁，规格与交付条件需按加工、餐饮、零售陈列或家庭食用条件分别确认。
  • 胡麻种植验收指标 — 宁夏固原胡麻油产业集群以胡麻种植验收指标为验收依据，并把测量与复验结果关联到生产批次和保质期限。
  • 胡麻种植交付安排 — 宁夏固原胡麻油产业集群按照胡麻种植交付安排组织交付，并逐项确认温度、保质期、包装完整性和批次追溯。

01 · 宁夏固原胡麻油产业集群：投入与来料

宁夏固原胡麻油产业集群本章梳理上游组合与来料条件的核对要点。

投入结构：六盘山胡麻籽、晒场与清选设备、压榨滤材、深色玻璃瓶和食品级氮气。

六盘山胡麻籽经籽粒去石磁选后分为冷榨和熟榨路线形成冷榨胡麻油，先核对原料来源、等级、批次和保鲜条件，可取样实物留样，场地、设备或服务结合文件和现场核验。

宁夏以六盘山胡麻籽等实物投入的批次衔接包装、运输和追溯记录，场地、设备或服务则保留各自编号。

  • 宁夏固原胡麻油产业集群进入执行前，应写清原料来源、等级、批次和保鲜条件。

02 · 宁夏固原胡麻油产业集群：作业与交接

宁夏固原胡麻油产业集群本章梳理制造工序与工程接口的核对要点。

作业流程：籽粒去石磁选后分为冷榨和熟榨路线，控制炒籽火候或压榨温升，再经沉降、板框过滤与定量灌装。

籽粒去石磁选后分为冷榨和熟榨路线发生调整后，应按胡麻种植验收指标重新核对，并补记配方或工艺批次、时间温度、清洁状态和交接结果。

宁夏的籽粒去石磁选后分为冷榨和熟榨路线转入冷榨胡麻油前，先以小范围试作、试收或阶段成果确认产出边界。

  • 宁夏固原胡麻油产业集群进入执行前，应写清设备、软件版本和责任人。

03 · 宁夏固原胡麻油产业集群：产出与验收

宁夏固原胡麻油产业集群本章梳理产品形态与验收尺度的核对要点。

产出范围：冷榨胡麻油、浓香胡麻油、餐饮桶装油、调和油基料和高蛋白胡麻饼粕。

宁夏验收由籽粒去石磁选后分为冷榨和熟榨路线形成的冷榨胡麻油时，应写清可复现的样品、方法、环境和判定规则。

冷榨胡麻油面向西北餐饮连锁报价时，分列等级或款式、包装、标签及储存条件。

  • 宁夏固原胡麻油产业集群进入执行前，应写清规格、测试环境和交付文档。

04 · 宁夏固原胡麻油产业集群：需求与采购

宁夏固原胡麻油产业集群本章梳理需求端与采购路径的核对要点。

需求端：西北餐饮连锁、粮油经销商、社区团购、商超土特产柜、烘焙工厂和饲料配方企业。

宁夏可按加工、餐饮、零售陈列或家庭食用条件拆分西北餐饮连锁的需求，再核对冷榨胡麻油的对应条件。

向西北餐饮连锁询价冷榨胡麻油时，除数量与价格外，还应写清验收标准和交付条件。

  • 宁夏固原胡麻油产业集群进入执行前，应写清应用场景、用量区间和验收人。

05 · 宁夏固原胡麻油产业集群：经营主体

宁夏固原胡麻油产业集群的三家经营主体分别对应各自公开材料。

宁夏绿多源生态农业科技有限公司：国家知识产权局把该公司登记为固原胡麻油专用标志使用者，使其油品可在核准范围内标示受保护产地。

宁夏金厚粮油工贸有限公司：核准名录在固原胡麻油产品栏点名金厚粮油，确认其粮油加工业务进入地理标志用标体系。

宁夏伊厦工贸有限公司：国家知识产权局第587号公告把伊厦工贸列为固原胡麻油专用标志使用企业，直接确认其受保护油品经营身份。

  • 宁夏固原胡麻油产业集群的三家经营主体仅采用各自材料直接说明的关系。

06 · 宁夏固原胡麻油产业集群：质量与文件

宁夏固原胡麻油产业集群本章梳理质量复核与技术文件的核对要点。

验油需同时看酸价、过氧化值、透明度和烘炒香型，不能以颜色深浅代替氧化判断，饼粕则关注残油、霉菌和粗蛋白。

宁夏的籽粒去石磁选后分为冷榨和熟榨路线作业条件变化时，应按胡麻种植验收指标重新核验，并更新配方或工艺批次、时间温度、清洁状态和交接结果。

宁夏的籽粒去石磁选后分为冷榨和熟榨路线形成冷榨胡麻油并放行后，仍应约定复验、异常隔离和纠正时限，使责任可追溯到生产批次和保质期限。

  • 宁夏固原胡麻油产业集群进入执行前，应写清样品、测试条件和判定规则。

07 · 宁夏固原胡麻油产业集群：交付与现场

宁夏固原胡麻油产业集群本章梳理运输交付与现场衔接的核对要点。

成品油避光、避热并减少罐内余氧，冬季低温析出不应与变质混淆，饼粕必须散热后装袋，短周期发运以防自热。

宁夏经籽粒去石磁选后分为冷榨和熟榨路线形成的冷榨胡麻油跨多个可追溯单元或服务阶段交付时，每项交付物都应连回对应记录。

冷榨胡麻油交付西北餐饮连锁时，包装完整性、批次标识、储存温度、运输时限和到货检查随货衔接。

  • 宁夏固原胡麻油产业集群进入执行前，应写清包装、温湿度、防震和到货验收。

08 · 宁夏固原胡麻油产业集群：合作与尽调

宁夏固原胡麻油产业集群本章梳理合作次序与尽调清单的核对要点。

品牌采购要查产地原料比例、专用标志授权、压榨温度记录和是否掺入其他油种，餐饮大包装还应约定启封后的使用期限。

核对宁夏绿多源生态农业科技有限公司等主体时，集群认定不替代履约证明；冷榨胡麻油报价前还要落实胡麻种植验收指标与胡麻种植交付安排责任。

六盘山旱作胡麻产区与固原粮油加工销售网络围绕籽粒去石磁选后分为冷榨和熟榨路线形成的冷榨胡麻油开展合作时，可先用小批量、试作或阶段成果验证，再商定产能、交期与长期安排。

  • 宁夏固原胡麻油产业集群进入执行前，应写清区域认定与单个企业能力分别判断。

资料说明与阅读提示

宁夏固原胡麻油产业集群沿用主管资料所载名称，三家企业只按各自材料记录完整法人名和直接关系，产能、价格与合作条件需另行核对。

  • “宁夏固原胡麻油产业集群”是2025年主管资料采用的集群名称。
  • 宁夏绿多源生态农业科技有限公司在对应公开资料中的产业关系为：国家知识产权局把该公司登记为固原胡麻油专用标志使用者，使其油品可在核准范围内标示受保护产地。
  • 宁夏金厚粮油工贸有限公司在对应公开资料中的产业关系为：核准名录在固原胡麻油产品栏点名金厚粮油，确认其粮油加工业务进入地理标志用标体系。
  • 宁夏伊厦工贸有限公司在对应公开资料中的产业关系为：国家知识产权局第587号公告把伊厦工贸列为固原胡麻油专用标志使用企业，直接确认其受保护油品经营身份。

相关企业

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  • 宁夏金厚粮油工贸有限公司 — 宁夏金厚粮油工贸有限公司 · 宁夏固原胡麻油产业集群 · 来源：205家核准使用地理标志专用标志企业名单
  • 宁夏绿多源生态农业科技有限公司 — 宁夏绿多源生态农业科技有限公司 · 宁夏固原胡麻油产业集群 · 来源：205家核准使用地理标志专用标志企业名单
  • 宁夏伊厦工贸有限公司 — 宁夏伊厦工贸有限公司 · 宁夏固原胡麻油产业集群 · 来源：关于核准河北冀宝盆农业开发有限公司等247家企业使用地理标志专用标志的公告（第587号）
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