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产业集群 · 食品制造

崇左—上思澳洲坚果种植与加工

广西2025年项目方案把澳洲坚果列为续建产业集群，崇左是建设主体之一。扶绥夏果与上思怡诚经营种植基地，龙州松鼠富民承接产地收购和加工。青皮果收购价、烘干损耗和果仁等级要分开核算；企业关联不等于每批果实都来自集群内。

产业形成与区域基础

崇左扶绥、龙州与防城港上思产区的澳洲坚果种植、收购、脱青皮、烘干与食品加工有据可循；2025年《2025年自治区级优势特色产业集群建设项目实施方案》记录了相关地域或产品线索，崇左—上思澳洲坚果种植与加工三家企业的业务分别核对。

判断崇左—上思澳洲坚果种植与加工供给，先核原料、作业和交付条件。

核心区域：崇左扶绥、龙州与防城港上思产区

崇左—上思澳洲坚果种植与加工业务链联系图

崇左—上思澳洲坚果种植与加工的六个供需连接点

崇左—上思澳洲坚果种植与加工的图示依次列出投入、作业、经营主体、产出、需求与交付条件。

  • 崇左及上思澳洲坚果青皮果 — 崇左—上思澳洲坚果种植与加工的投入核对围绕崇左及上思澳洲坚果青皮果展开，作业前逐项确认原料来源、等级、批次和保鲜条件。
  • 苗木定植 — 崇左—上思澳洲坚果种植与加工以苗木定植为作业主线，各环节留存配方或工艺批次、时间温度、清洁状态和交接结果。
  • 青皮果 — 崇左—上思澳洲坚果种植与加工的产出范围包括青皮果，并按规格、净含量、感官或理化指标及食品安全资料分别界定。
  • 产地收购商 — 崇左—上思澳洲坚果种植与加工的需求来自产地收购商，规格与交付条件需按加工、餐饮、零售陈列或家庭食用条件分别确认。
  • 澳洲坚果种植验收指标 — 崇左—上思澳洲坚果种植与加工以澳洲坚果种植验收指标为验收依据，并把测量与复验结果关联到生产批次和保质期限。
  • 澳洲坚果种植交付安排 — 崇左—上思澳洲坚果种植与加工按照澳洲坚果种植交付安排组织交付，并逐项确认温度、保质期、包装完整性和批次追溯。

01 · 崇左—上思澳洲坚果种植与加工：投入与来料

崇左—上思澳洲坚果种植与加工本章梳理上游组合与来料条件的核对要点。

投入结构：崇左及上思澳洲坚果青皮果、种苗、包装和烘干能源。

崇左及上思澳洲坚果青皮果经苗木定植形成青皮果，先核对原料来源、等级、批次和保鲜条件，可取样实物留样，场地、设备或服务结合文件和现场核验。

广西以崇左及上思澳洲坚果青皮果等实物投入的批次衔接包装、运输和追溯记录，场地、设备或服务则保留各自编号。

  • 崇左—上思澳洲坚果种植与加工进入执行前，应写清原料来源、等级、批次和保鲜条件。

02 · 崇左—上思澳洲坚果种植与加工：作业与交接

崇左—上思澳洲坚果种植与加工本章梳理制造工序与工程接口的核对要点。

作业流程：苗木定植、果园管护、适熟采摘、脱青皮、分级烘干、破壳及果仁包装。

苗木定植发生调整后，应按澳洲坚果种植验收指标重新核对，并补记配方或工艺批次、时间温度、清洁状态和交接结果。

广西的苗木定植转入青皮果前，先以小范围试作、试收或阶段成果确认产出边界。

  • 崇左—上思澳洲坚果种植与加工进入执行前，应写清设备、软件版本和责任人。

03 · 崇左—上思澳洲坚果种植与加工：产出与验收

崇左—上思澳洲坚果种植与加工本章梳理产品形态与验收尺度的核对要点。

产出范围：青皮果、干壳果和分级澳洲坚果仁。

广西验收由苗木定植形成的青皮果时，应写清可复现的样品、方法、环境和判定规则。

崇左—上思澳洲坚果种植与加工的青皮果面向产地收购商报价时，分列等级、包装、标签和储存条件。

  • 崇左—上思澳洲坚果种植与加工进入执行前，应写清规格、测试环境和交付文档。

04 · 崇左—上思澳洲坚果种植与加工：需求与采购

崇左—上思澳洲坚果种植与加工本章梳理需求端与采购路径的核对要点。

需求端：产地收购商、坚果加工厂、零食品牌与电商渠道。

广西可按加工、餐饮、零售陈列或家庭食用条件拆分产地收购商的需求，再核对青皮果的对应条件。

崇左—上思澳洲坚果种植与加工向产地收购商报价青皮果时，应写清数量、验收标准和交付条件。

  • 崇左—上思澳洲坚果种植与加工进入执行前，应写清应用场景、用量区间和验收人。

05 · 崇左—上思澳洲坚果种植与加工：经营主体

崇左—上思澳洲坚果种植与加工的三家经营主体分别对应各自公开材料。

《助企纾困“及时雨” 精准滴灌“注活水”》记录广西扶绥夏果种植有限责任公司参与崇左—上思澳洲坚果种植与加工。

《小坚果成了致富果》记录上思县怡诚农业科技开发有限公司参与崇左—上思澳洲坚果种植与加工。

《三只松鼠股份有限公司2025年度社会责任报告》记录松鼠富民食品（龙州）有限责任公司参与崇左—上思澳洲坚果种植与加工。

  • 崇左—上思澳洲坚果种植与加工的三家经营主体仅采用各自材料直接说明的关系。

06 · 崇左—上思澳洲坚果种植与加工：质量与文件

崇左—上思澳洲坚果种植与加工本章梳理质量复核与技术文件的核对要点。

分别核品种、成熟度、青皮去除时效、水分、霉变与果仁等级，不得把全市加工能力当成单厂产量。

广西的苗木定植作业条件变化时，应按澳洲坚果种植验收指标重新核验，并更新配方或工艺批次、时间温度、清洁状态和交接结果。

广西的苗木定植形成青皮果并放行后，仍应约定复验、异常隔离和纠正时限，使责任可追溯到生产批次和保质期限。

  • 崇左—上思澳洲坚果种植与加工进入执行前，应写清样品、测试条件和判定规则。

07 · 崇左—上思澳洲坚果种植与加工：交付与现场

崇左—上思澳洲坚果种植与加工本章梳理运输交付与现场衔接的核对要点。

果园集中采摘后就近脱皮，崇左和上思分别集货、烘干，再向龙州加工和外地销售，上思与崇左不被写成同一县域。

广西经苗木定植形成的青皮果跨多个可追溯单元或服务阶段交付时，每项交付物都应连回对应记录。

广西的青皮果交付产地收购商时，包装完整性、批次标识、储存温度、运输时限和到货检查随货衔接。

  • 崇左—上思澳洲坚果种植与加工进入执行前，应写清包装、温湿度、防震和到货验收。

08 · 崇左—上思澳洲坚果种植与加工：合作与尽调

崇左—上思澳洲坚果种植与加工本章梳理合作次序与尽调清单的核对要点。

崇左—上思澳洲坚果种植与加工：年度方案证明集群续建，并不证明三家均获项目补助。

核对广西扶绥夏果种植有限责任公司等主体时，集群认定不替代履约证明；青皮果报价前还要落实澳洲坚果种植验收指标与澳洲坚果种植交付安排责任。

广西围绕苗木定植形成的青皮果开展合作时，可先用小批量、试作或阶段成果验证，再商定产能、交期与长期安排。

  • 崇左—上思澳洲坚果种植与加工进入执行前，应写清区域认定与单个企业能力分别判断。

资料说明与阅读提示

崇左—上思澳洲坚果种植与加工地区记录不能代替供应商尽调；广西扶绥夏果种植有限责任公司等主体的经营范围、批次和交付能力需分别核实。

  • 2025年《2025年自治区级优势特色产业集群建设项目实施方案》记录广西澳洲坚果产业集群相关的地域或产品线索。
  • 广西扶绥夏果种植有限责任公司在对应公开资料中的产业关系为：崇左税务局确认其澳洲坚果示范区种植与农户收购协议。
  • 上思县怡诚农业科技开发有限公司在对应公开资料中的产业关系为：税务局及热科院实地报道其十万大山澳洲坚果基地，加工仅是公开规划。
  • 松鼠富民食品（龙州）有限责任公司在对应公开资料中的产业关系为：深交所上市公司报告和人民网均确认龙州坚果加工厂及产地收购。

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