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产业集群 · 现代农业

甘肃省马铃薯产业集群

脱毒瓶苗、原原种和原种经雾培、分级扩繁与机械化种收，鲜薯分选窖藏后可清洗粉碎、分离淀粉并制成全粉、粉条、薯片薯条，副产物回收蛋白纤维。种薯、商品薯和加工品分别供应种植基地、农资渠道、食品餐饮、商超电商与饲料企业。

产业形成与区域基础

“甘肃省马铃薯产业集群”见于2023年主管部门名单，相关经营主体分别使用对应公开材料。

主管部门名单采用“甘肃省马铃薯产业集群”这一名称。业务梳理可从脱毒瓶苗与雾培原原种展开。

核心区域：陇中陇东旱作区、河西沿黄灌区与陇南冬播区

甘肃省马铃薯产业集群业务链联系图

甘肃省马铃薯产业集群的六个供需连接点

图中的六个节点从脱毒瓶苗走到脱毒种薯交付安排，再把交付反馈送回雾培原原种。

  • 脱毒瓶苗 — 甘肃省马铃薯产业集群的投入核对围绕脱毒瓶苗展开，作业前逐项确认品种、检疫或来源、种养条件和投入批次。
  • 雾培原原种 — 甘肃省马铃薯产业集群以雾培原原种为作业主线，各环节留存农事或饲养节点、环境条件、处理结果和责任记录。
  • 原原种和各级种薯 — 甘肃省马铃薯产业集群的产出范围包括原原种和各级种薯，并按品种、等级、鲜度或活体状态及检验资料分别界定。
  • 种植基地 — 甘肃省马铃薯产业集群的需求来自种植基地，规格与交付条件需按种养、加工、储运或食用条件分别确认。
  • 脱毒种薯验收指标 — 甘肃省马铃薯产业集群以脱毒种薯验收指标为验收依据，并把测量与复验结果关联到地块、栏舍、水体或收获批次。
  • 脱毒种薯交付安排 — 甘肃省马铃薯产业集群按照脱毒种薯交付安排组织交付，并逐项确认采收或出栏时间、温度、包装、检疫和到货状态。

01 · 甘肃省马铃薯产业集群：投入与来料

甘肃省马铃薯产业集群本章梳理上游组合与来料条件的核对要点。

投入结构：脱毒瓶苗、原原种和原种，高淀粉及全粉加工品种，覆膜滴灌物资、收获机具、周转筐和窖藏设施。

脱毒瓶苗经雾培原原种形成原原种和各级种薯，先核对品种、检疫或来源、种养条件和投入批次，可取样实物留样，场地、设备或服务结合文件和现场核验。

甘肃以脱毒瓶苗等实物投入的批次衔接包装、运输和追溯记录，场地、设备或服务则保留各自编号。

  • 甘肃省马铃薯产业集群进入执行前，应写清品种、检疫或来源、种养条件和投入批次。

02 · 甘肃省马铃薯产业集群：作业与交接

甘肃省马铃薯产业集群本章梳理制造工序与工程接口的核对要点。

作业流程：雾培原原种、分级扩繁、机械播种与收获、鲜薯分选储藏、清洗粉碎、淀粉分离、制粉制条和薯渣资源化。

雾培原原种发生调整后，应按脱毒种薯验收指标重新核对，并补记农事或饲养节点、环境条件、处理结果和责任记录。

甘肃的雾培原原种转入原原种和各级种薯前，先以小范围试作、试收或阶段成果确认产出边界。

  • 甘肃省马铃薯产业集群进入执行前，应写清设备、软件版本和责任人。

03 · 甘肃省马铃薯产业集群：产出与验收

甘肃省马铃薯产业集群本章梳理产品形态与验收尺度的核对要点。

产出范围：原原种和各级种薯、商品鲜薯、精制淀粉、全粉、粉条粉丝、宽粉、薯片薯条及薯渣蛋白纤维。

甘肃验收由雾培原原种形成的原原种和各级种薯时，应写清可复现的样品、方法、环境和判定规则。

原原种和各级种薯面向种植基地报价时，分列等级或款式、包装、标签及储存条件。

  • 甘肃省马铃薯产业集群进入执行前，应写清规格、测试环境和交付文档。

04 · 甘肃省马铃薯产业集群：需求与采购

甘肃省马铃薯产业集群本章梳理需求端与采购路径的核对要点。

需求端：种植基地、农资经销商、淀粉和主食加工厂、调味食品企业、餐饮供应链、电商渠道、商超及饲料企业。

甘肃可按种养、加工、储运或食用条件拆分种植基地的需求，再核对原原种和各级种薯的对应条件。

向种植基地询价原原种和各级种薯时，除数量与价格外，还应写清验收标准和交付条件。

  • 甘肃省马铃薯产业集群进入执行前，应写清应用场景、用量区间和验收人。

05 · 甘肃省马铃薯产业集群：经营主体

甘肃省马铃薯产业集群的三家经营主体分别对应各自公开材料。

庄浪县宏达淀粉加工有限公司：建设高淀粉马铃薯基地，收购鲜薯并加工淀粉、粉条、粉丝和饲料蛋白，配套自动烘干线。

庄浪县鑫喜淀粉加工有限责任公司：把鲜薯制成粉条，完成晾晒、包装和喷码后，通过沿海城市线上订单与周边线下市场销售。

甘肃一航薯业科技发展有限责任公司：持有农业农村部核发的马铃薯种子生产经营许可，承担集群上游种薯生产经营和跨区域供种。

  • 甘肃省马铃薯产业集群的三家经营主体仅采用各自材料直接说明的关系。

06 · 甘肃省马铃薯产业集群：质量与文件

甘肃省马铃薯产业集群本章梳理质量复核与技术文件的核对要点。

种薯批次核验级别、品种纯度和检疫状态，商品薯按用途检测干物质与损伤，淀粉和粉条批次记录水分、黏度及添加物。

甘肃的雾培原原种作业条件变化时，应按脱毒种薯验收指标重新核验，并更新农事或饲养节点、环境条件、处理结果和责任记录。

甘肃的雾培原原种形成原原种和各级种薯并放行后，仍应约定复验、异常隔离和纠正时限，使责任可追溯到地块、栏舍、水体或收获批次。

  • 甘肃省马铃薯产业集群进入执行前，应写清样品、测试条件和判定规则。

07 · 甘肃省马铃薯产业集群：交付与现场

甘肃省马铃薯产业集群本章梳理运输交付与现场衔接的核对要点。

种薯按等级和产区分仓避光运输，鲜薯采后去土通风并错峰入窖，加工品以防潮包装出厂，订单保留批次与装运记录。

甘肃经雾培原原种形成的原原种和各级种薯跨多个可追溯单元或服务阶段交付时，每项交付物都应连回对应记录。

原原种和各级种薯交付种植基地时，包装完整性、批次标识、储存温度、运输时限和到货检查随货衔接。

  • 甘肃省马铃薯产业集群进入执行前，应写清包装、温湿度、防震和到货验收。

08 · 甘肃省马铃薯产业集群：合作与尽调

甘肃省马铃薯产业集群本章梳理合作次序与尽调清单的核对要点。

交易前查验种薯生产经营许可、品种登记和检疫文件、基地轮作记录、仓储温湿度、食品生产许可、用水台账及薯渣废水处置方案。

核对庄浪县宏达淀粉加工有限公司等主体时，集群认定不替代履约证明；原原种和各级种薯报价前还要落实脱毒种薯验收指标与脱毒种薯交付安排责任。

陇中陇东旱作区围绕雾培原原种形成的原原种和各级种薯开展合作时，可先用小批量、试作或阶段成果验证，再商定产能、交期与长期安排。

  • 甘肃省马铃薯产业集群进入执行前，应写清区域认定与单个企业能力分别判断。

资料说明与阅读提示

甘肃省马铃薯产业集群沿用主管部门名单所载名称，三家企业只按各自材料记录完整法人名和直接关系，产能、价格与合作条件需另行核对。

  • “甘肃省马铃薯产业集群”是2023年主管部门名单采用的集群名称。
  • 庄浪县宏达淀粉加工有限公司在对应公开资料中的产业关系为：庄浪｜建设高淀粉马铃薯基地，收购鲜薯并加工淀粉、粉条、粉丝和饲料蛋白，配套自动烘干线。
  • 庄浪县鑫喜淀粉加工有限责任公司在对应公开资料中的产业关系为：庄浪｜把鲜薯制成粉条，完成晾晒、包装和喷码后，通过沿海城市线上订单与周边线下市场销售。
  • 甘肃一航薯业科技发展有限责任公司在对应公开资料中的产业关系为：渭源｜持有农业农村部核发的马铃薯种子生产经营许可，承担集群上游种薯生产经营和跨区域供种。

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