产业集群 · 食品制造

澄迈翔泰水产品加工

在老城镇，投入范围包括罗非鱼与金鲳鱼苗、配合饲料、养殖水体、网箱和水质检测试剂。这些投入经过分池投苗、投喂、水质调控、鱼病观察、捕捞和规格分选，形成冰鲜罗非鱼、金鲳鱼、石斑鱼和其他鲜活水产品。主要需求方为水产批发档口、餐饮采购商、出口商和水产加工企业。

产业形成与区域基础

2019年认定资料载明“海南省澄迈翔泰渔业水产品加工产业集群”，其余来源分别对应老城镇罗非鱼、金鲳鱼加工的产业活动和企业名称。

主管部门名单确认老城镇的澄迈翔泰水产品加工，采购准备可先明确冰鲜罗非鱼的规格。

核心区域：老城镇

澄迈翔泰水产品加工业务链联系图

澄迈翔泰水产品加工的六个供需连接点

澄迈翔泰水产品加工的连线只表示项目梳理顺序，从罗非鱼与金鲳鱼苗走向交付条件。

罗非鱼与金鲳鱼苗 — 罗非鱼与金鲳鱼苗、配合饲料、养殖水体、网箱和水质检测试剂界定进入分池投苗、投喂、水质调控、鱼病观察、捕捞和规格分选之前需要逐项确认的材料、部件、数据或资源。
分池投苗 — 分池投苗、投喂、水质调控、鱼病观察、捕捞和规格分选连接投入与产出，工序版本、阶段成果和责任边界需要在交接处保留。
冰鲜罗非鱼 — 冰鲜罗非鱼、金鲳鱼、石斑鱼和其他鲜活水产品是需要分别界定规格、服务范围和验收资料的交付对象。
水产批发档口 — 水产批发档口、餐饮采购商、出口商和水产加工企业代表不同使用场景，需求应从实际工况反推产品与工序条件。
罗非鱼、金鲳鱼加工验收指标 — 在老城镇，罗非鱼、金鲳鱼加工验收以罗非鱼、金鲳鱼加工验收指标把产品要求转成可测量、可复验并能追溯到批次或版本的边界。
罗非鱼、金鲳鱼加工交付安排 — 在老城镇，通过罗非鱼、金鲳鱼加工交付安排衔接放行、到场、异常签收和现场交接。

01 · 老城镇：从罗非鱼与金鲳鱼苗到分池投苗

老城镇罗非鱼、金鲳鱼加工的上游组合与来料条件从罗非鱼与金鲳鱼苗这一项展开。

在老城镇：罗非鱼与金鲳鱼苗、配合饲料、养殖水体、网箱和水质检测试剂。

罗非鱼与金鲳鱼苗的变化会传递到罗非鱼、金鲳鱼加工验收指标，老城镇的样品确认应同时锁定取样方式、测试条件和接受范围。

若交付涉及罗非鱼、金鲳鱼加工交付安排，老城镇投入端的标识便要与后续包装、运输和追溯记录使用同一批次或版本线索。

批次、检测安排和备选料审批可作为老城镇罗非鱼、金鲳鱼加工的下一步核对项。

02 · 老城镇：分池投苗怎样形成冰鲜罗非鱼

老城镇的罗非鱼、金鲳鱼加工项目把分池投苗列作制造工序与工程接口的起点。

在老城镇：分池投苗、投喂、水质调控、鱼病观察、捕捞和规格分选。

罗非鱼与金鲳鱼苗在分池投苗中的任一调整，都可能改变罗非鱼、金鲳鱼加工验收指标，因此罗非鱼、金鲳鱼加工的工艺版本和测试结果需要成对保留。

从分池投苗转入冰鲜罗非鱼、金鲳鱼、石斑鱼和其他鲜活水产品之前，可先用样品、试运行结果或阶段成果确认产品边界，避免把研发完成等同于批量交付。

老城镇罗非鱼、金鲳鱼加工对接进入执行前，应写清设备、软件版本和责任人。

03 · 老城镇：冰鲜罗非鱼按什么放行

老城镇罗非鱼、金鲳鱼加工的产品形态与验收尺度从冰鲜罗非鱼这一项展开。

在老城镇：冰鲜罗非鱼、金鲳鱼、石斑鱼和其他鲜活水产品。

验收冰鲜罗非鱼时，罗非鱼、金鲳鱼加工验收指标需要对应到可复现的样品、方法、环境和判定规则，并适用于老城镇项目。

老城镇的罗非鱼、金鲳鱼加工面向水产批发档口、餐饮采购商、出口商和水产加工企业报价时，分别列出等级或款式、包装规格、标签要求、保质或储存条件。

样品、量产件和技术服务分项可作为老城镇罗非鱼、金鲳鱼加工的下一步核对项。

04 · 老城镇：冰鲜罗非鱼如何对接水产批发档口

老城镇罗非鱼、金鲳鱼加工的需求端与采购路径从水产批发档口这一项展开。

在老城镇：水产批发档口、餐饮采购商、出口商和水产加工企业。

需求确认可从水产批发档口的实际使用条件倒推冰鲜罗非鱼、金鲳鱼、石斑鱼和其他鲜活水产品，再回到分池投苗判断哪些参数能够稳定实现。

在老城镇围绕水产批发档口形成询价时，除数量与价格外，还应写清罗非鱼、金鲳鱼加工验收指标以及罗非鱼、金鲳鱼加工交付安排。

一次性交付、长期供货和联合开发可作为老城镇罗非鱼、金鲳鱼加工的下一步核对项。

05 · 老城镇三家罗非鱼、金鲳鱼加工经营主体各自做什么

海南翔泰渔业股份有限公司等主体按完整法人名称和直接关系表述出现。

海南翔泰渔业股份有限公司在澄迈加工罗非鱼和金鲳鱼，与老城镇罗非鱼、金鲳鱼加工相连。

通威（海南）水产食品有限公司在澄迈加工罗非鱼和金鲳鱼等水产品，属于老城镇罗非鱼、金鲳鱼加工业务。

标准适用于海南地区深水网箱养殖，起草单位包括海南海壹水产饲料有限公司，对应老城镇罗非鱼、金鲳鱼加工的业务环节。

老城镇罗非鱼、金鲳鱼加工的每个经营主体只采用对应材料直接说明的关系。

06 · 老城镇：罗非鱼、金鲳鱼加工验收指标写进验收条件

老城镇罗非鱼、金鲳鱼加工的质量复核与技术文件从罗非鱼、金鲳鱼加工验收指标这一项展开。

在老城镇：质控清单（罗非鱼·金鲳鱼加工）：养殖密度、水质、用药记录、规格，罗非鱼·金鲳鱼加工并查：苗种来源。

分池投苗发生版本或工艺变化时，罗非鱼、金鲳鱼加工项目应重新判断其对罗非鱼、金鲳鱼加工验收指标的影响，不能沿用上一批结论。

冰鲜罗非鱼放行后仍需约定复验、异常隔离和纠正时限，使老城镇项目中的罗非鱼、金鲳鱼加工验收指标从一次检测变成可追溯责任。

版本、抽检比例、复验和异常关闭可作为老城镇罗非鱼、金鲳鱼加工的下一步核对项。

07 · 老城镇：冰鲜罗非鱼的储运与到货

老城镇的罗非鱼、金鲳鱼加工项目把罗非鱼、金鲳鱼加工交付安排列作运输交付与现场衔接的起点。

在老城镇：交付清单（罗非鱼·金鲳鱼加工）：冰鲜品加冰控温并记录捕捞时间，罗非鱼·金鲳鱼加工另记：活鱼增氧运输。

当冰鲜罗非鱼的交付跨越多个批次、版本或服务阶段时，老城镇罗非鱼、金鲳鱼加工选定的安排应能把每一项交付物连回对应记录。

老城镇的罗非鱼、金鲳鱼加工向水产批发档口、餐饮采购商、出口商和水产加工企业交付时，包装完整性、批次标识、储存温度、运输时限和到货检查随货衔接。

老城镇罗非鱼、金鲳鱼加工对接进入执行前，应写清包装、温湿度、防震和到货验收。

08 · 老城镇罗非鱼、金鲳鱼加工合作前核对什么

老城镇的罗非鱼、金鲳鱼加工项目把罗非鱼、金鲳鱼加工主体与项目核验列作合作次序与尽调清单的起点。

在老城镇：核查清单（罗非鱼·金鲳鱼加工）：苗种票据、用药休药期、检测报告，罗非鱼·金鲳鱼加工另核：起捕能力、核对养殖证。

老城镇罗非鱼、金鲳鱼加工的集群身份不能替代单个主体的履约证明，报价前还需把罗非鱼、金鲳鱼加工验收指标和罗非鱼、金鲳鱼加工交付安排落实到责任方。

在老城镇对接水产批发档口的实际项目，可先用小批量、样品或阶段成果验证冰鲜罗非鱼，再讨论产能、交期和长期合作。

老城镇罗非鱼、金鲳鱼加工对接进入执行前，应写清区域认定与单个企业能力分别判断。

资料说明与阅读提示

主管部门资料只确定澄迈翔泰水产品加工的集群身份，企业段落不超出各自关系表述；老城镇罗非鱼、金鲳鱼加工的采购条件以具体项目为准。

“海南省澄迈翔泰渔业水产品加工产业集群”是2019年主管部门名单采用的集群名称。
海南翔泰渔业股份有限公司在对应公开资料中的产业关系为：海南翔泰渔业股份有限公司在澄迈加工罗非鱼和金鲳鱼。
通威（海南）水产食品有限公司在对应公开资料中的产业关系为：通威（海南）水产食品有限公司在澄迈加工罗非鱼和金鲳鱼等水产品。
海南海壹水产饲料有限公司在对应公开资料中的产业关系为：标准适用于海南地区深水网箱养殖，起草单位包括海南海壹水产饲料有限公司。

资料来源

通过原始发布机构核对日期、口径与适用范围；公开材料不构成交易保证。