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北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）

密云是北京市西红柿特色产业集群的核心区。当地从品种筛选和集约育苗起步，把设施种植、水肥管理、成熟采收、糖度分级、包装销售和采摘体验连成一条链。鲜食西红柿、分级小包装和衍生食品主要面向城市家庭、生鲜渠道、餐饮门店与近郊游客。

产业形成与区域基础

“北京市西红柿特色产业集群”见于2023年主管部门公示资料，相关经营主体分别使用对应公开材料。

主管部门公示资料采用“北京市西红柿特色产业集群”这一名称。业务梳理可从适栽品种与集约育苗展开。

核心区域：密云区穆家峪镇、巨各庄镇等西红柿主产区

北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）业务链联系图

北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）的六个供需连接点

图中的六个节点从适栽品种走到西红柿育苗交付安排，再把交付反馈送回集约育苗。

  • 适栽品种 — 北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）的投入核对围绕适栽品种展开，作业前逐项确认品种、检疫或来源、种养条件和投入批次。
  • 集约育苗 — 北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）以集约育苗为作业主线，各环节留存农事或饲养节点、环境条件、处理结果和责任记录。
  • 鲜食西红柿 — 北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）的产出范围包括鲜食西红柿，并按品种、等级、鲜度或活体状态及检验资料分别界定。
  • 城市家庭 — 北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）的需求来自城市家庭，规格与交付条件需按种养、加工、储运或食用条件分别确认。
  • 西红柿育苗验收指标 — 北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）以西红柿育苗验收指标为验收依据，并把测量与复验结果关联到地块、栏舍、水体或收获批次。
  • 西红柿育苗交付安排 — 北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）按照西红柿育苗交付安排组织交付，并逐项确认采收或出栏时间、温度、包装、检疫和到货状态。

01 · 北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）：投入与来料

北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）本章梳理上游组合与来料条件的核对要点。

投入结构：适栽品种、健康种苗、温室设施、水肥物资和授粉服务。

适栽品种经集约育苗形成鲜食西红柿，先核对品种、检疫或来源、种养条件和投入批次，可取样实物留样，场地、设备或服务结合文件和现场核验。

北京以适栽品种等实物投入的批次衔接包装、运输和追溯记录，场地、设备或服务则保留各自编号。

  • 北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）进入执行前，应写清品种、检疫或来源、种养条件和投入批次。

02 · 北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）：作业与交接

北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）本章梳理制造工序与工程接口的核对要点。

作业流程：集约育苗、设施定植、水肥调节、绿色防治、成熟采收和糖度分级。

集约育苗发生调整后，应按西红柿育苗验收指标重新核对，并补记农事或饲养节点、环境条件、处理结果和责任记录。

北京的集约育苗转入鲜食西红柿前，先以小范围试作、试收或阶段成果确认产出边界。

  • 北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）进入执行前，应写清设备、软件版本和责任人。

03 · 北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）：产出与验收

北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）本章梳理产品形态与验收尺度的核对要点。

产出范围：鲜食西红柿、分级小包装、番茄衍生食品和采摘体验。

北京验收由集约育苗形成的鲜食西红柿时，应写清可复现的样品、方法、环境和判定规则。

鲜食西红柿面向城市家庭报价时，分列等级或款式、包装、标签及储存条件。

  • 北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）进入执行前，应写清规格、测试环境和交付文档。

04 · 北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）：需求与采购

北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）本章梳理需求端与采购路径的核对要点。

需求端：城市家庭、生鲜商超、社区团购、餐饮门店和近郊游客。

北京可按种养、加工、储运或食用条件拆分城市家庭的需求，再核对鲜食西红柿的对应条件。

向城市家庭询价鲜食西红柿时，除数量与价格外，还应写清验收标准和交付条件。

  • 北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）进入执行前，应写清应用场景、用量区间和验收人。

05 · 北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）：经营主体

北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）的三家经营主体分别对应各自公开材料。

北京悦民嘉誉种植专业合作社：市级农业部门在集群核心区报道其“京采8号”番茄的种植、分拣和出货。

北京潼玉华硕农产品产销专业合作社：市级农业部门确认其园区以206栋设施大棚生产并销售原味西红柿等本地农产品。

北京极星农业有限公司：区政府确认其极星农业科技园设有2.2万平方米番茄种植区和配套育苗区。

  • 北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）的三家经营主体仅采用各自材料直接说明的关系。

06 · 北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）：质量与文件

北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）本章梳理质量复核与技术文件的核对要点。

核验品种真实性、投入品记录、农残检测、成熟度、糖度和包装完整性。

北京的集约育苗作业条件变化时，应按西红柿育苗验收指标重新核验，并更新农事或饲养节点、环境条件、处理结果和责任记录。

北京的集约育苗形成鲜食西红柿并放行后，仍应约定复验、异常隔离和纠正时限，使责任可追溯到地块、栏舍、水体或收获批次。

  • 北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）进入执行前，应写清样品、测试条件和判定规则。

07 · 北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）：交付与现场

北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）本章梳理运输交付与现场衔接的核对要点。

按订单成熟采收，分级后及时预冷装箱，近郊订单采用短链配送。

北京经集约育苗形成的鲜食西红柿跨多个可追溯单元或服务阶段交付时，每项交付物都应连回对应记录。

鲜食西红柿交付城市家庭时，包装完整性、批次标识、储存温度、运输时限和到货检查随货衔接。

  • 北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）进入执行前，应写清包装、温湿度、防震和到货验收。

08 · 北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）：合作与尽调

北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）本章梳理合作次序与尽调清单的核对要点。

合作前核对生产地块、设施条件、种植记录、检测报告、交付窗口和减损约定。

核对北京悦民嘉誉种植专业合作社等主体时，集群认定不替代履约证明；鲜食西红柿报价前还要落实西红柿育苗验收指标与西红柿育苗交付安排责任。

密云区穆家峪镇围绕集约育苗形成的鲜食西红柿开展合作时，可先用小批量、试作或阶段成果验证，再商定产能、交期与长期安排。

  • 北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）进入执行前，应写清区域认定与单个企业能力分别判断。

资料说明与阅读提示

北京市西红柿特色产业集群（密云核心区）沿用主管部门公示资料所载名称，三家企业只按各自材料记录完整法人名和直接关系，产能、价格与合作条件需另行核对。

  • “北京市西红柿特色产业集群”是2023年主管部门公示资料采用的集群名称。
  • 北京悦民嘉誉种植专业合作社在对应公开资料中的产业关系为：密云穆家峪｜市级农业部门在集群核心区报道其“京采8号”番茄的种植、分拣和出货。
  • 北京潼玉华硕农产品产销专业合作社在对应公开资料中的产业关系为：密云巨各庄｜市级农业部门确认其园区以206栋设施大棚生产并销售原味西红柿等本地农产品。
  • 北京极星农业有限公司在对应公开资料中的产业关系为：密云穆家峪｜区政府确认其极星农业科技园设有2.2万平方米番茄种植区和配套育苗区。

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  • 北京潼玉华硕农产品产销专业合作社 — 北京潼玉华硕农产品产销专业合作社 · 北京市西红柿特色产业集群（密云核心区） · 来源：密之蓝天——密云的天更蓝，环境更好；种植出的农产品更安全、更健康
  • 北京悦民嘉誉种植专业合作社 — 北京悦民嘉誉种植专业合作社 · 北京市西红柿特色产业集群（密云核心区） · 来源：农业新质生产力看北京｜科技赋能，“京”彩纷呈，北京蔬菜产业高质量发展再添新动力
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