산업 클러스터 · 식품 제조

Zhangzhou 포장 식품

Zhangzhou의 포장 식품 클러스터는 과일, 야채, 해산물, 식용 균류 및 곡물을 통조림, 냉동 건조 제품, 간식, 조미료 및 준비된 식품으로 전환합니다. 농장, 공장 및 항구 사이의 짧은 거리는 계절 조달, 가공, 보관 및 수출을 지원합니다.

교육 및 행사

장저우에는 아열대 작물 및 해안 해산물에 의해 지원된 통조림으로 만들어진 음식과 농업 가공에 있는 긴 수출 전통이 있습니다. 음식 공원, 포장, 검사 및 냉동 건조하는, 즉시에 식사 및 상표가 붙은 소비자 제품에 선행되는 Longhai의 주위에 개발되는 차 사슬 서비스.

Zhangzhou는 아열대 과일 및 야채, 식용 균류 및 연안 해산물을 통조림, 냉동 건조, 간식, 조미료 및 즉시 먹을 수있는 제품으로 전환합니다. Longhai와 Zhangzhou Development Zone은 공장, 포장 및 물류를 집중시키고 Pinghe, Nanjing, Yunxiao 및 해안 카운티는 계절 원료를 공급합니다. 독특한 기능은 신선도 제어, 살균 또는 탈수 및 밀봉 포장을 통해 짧은 수확 창을 안정적인 로트로 변환하는 것입니다.

핵심지리: Longhai와 Zhangzhou 발달 지역 식량 생산, Xiangcheng 상표 서비스 및 Pinghe, 난징 및 Yunxiao 농장 공급 벨트

Longhai 공장 및 농장 - 해산물 공급

근원 군, 음식 공원, 포장 및 항구 근수

링크는 한 공장에 독점적 인 농장 공급이 아닌 계절 재료의 가능한 가공 경로를 보여줍니다.

생산, 해산물 및 버섯베이스 — 과일, 야채, 해산물 및 버섯베이스, 설탕, 기름, 밀가루 및 향신료, 캔 및 유연한 포장, 식품 장비, 실험실, 해충 방제, 유틸리티, 콜드 스토어, 카톤, 세관 및 항구 물류 지원 생산.
준비, 열 처리, 동결 및 포장 — 원산지 승인 및 계약 성장, 수확 및 등급, 세척 및 준비, 절단 또는 조미료, 통조림 및 냉동 건조 및 제빵, 이물 검사, 보관 및 보관 수명 확인, 포장, 보관 및 파견.
레시피, 풍미 및 포장 개발 — 통조림 과일, 야채 및 해산물, 냉동 건조 된 농산물 및 수프 재료, 비스킷 및 케이크, 육류 및 해산물 스낵, 조미료, 준비된 식사, 버섯 제품 및 선반 안정적인 소매 또는 식품 서비스 팩.
미생물학, 잔류물 및 유통 기한 검사 — 구매자는 원산지 및 잔류물, 알레르기 항원, 미생물학 및 상업 불임, 열 기록, 물 활동, 이물질 제어, 첨가제, 영양 라벨, 밀봉 무결성, 유통 기한 및 대상 등록을 확인해야 합니다.
소매, 식품 서비스 및 수출 채널 — 슈퍼마켓 및 편의점, 스낵 브랜드, 식품 서비스 공급, 전자 상거래, 선물 주문, 호텔 및 여행 케이터링, 동남아시아, 일본, 한국, 유럽 및 아메리카로의 준수 수출이 수요를 형성합니다.
가정, 음식 서비스 및 여행 소비자 — 식품 브랜드, 슈퍼마켓 및 편의점, 스낵 및 전자 상거래 채널, 레스토랑 및 기관 고객, 호텔 및 여행 고객, 수입 업체, 해외 소매 업체 및 개인 상표 소싱 팀.

01 · 농업-해산물 공급이 이루어지는 곳

풍부한 재료, 통조림 전통 및 항구 물류가 지역 기반을 형성합니다.

Zhangzhou의 통조림 및 농산품 가공은 오랫동안 수출 시장에 직면 해 계절 조달, 등급 평가, 열 처리 및 수출 팩에 대한 식물 경험을 제공했습니다. 아열대 과일, 야채, 곰팡이 및 해산물의 다양성은 캔을 넘어 동결 건조, 구운 및 즉시 먹을 수있는 상품으로의 이동을 장려했습니다.

Xiangcheng는 상표와 무역 일을 나르는 그러나, Longhai와 Zhangzhou 발달 지역 농축물 공장. 난징 Huaan에서 Pomelo, 균류 및 생성, 및 Yunxiao와 Dongshan에서 해안 공급은 추수와 상륙 시간에 따라 다른 선을 들어갑니다.

1개의 물자를 따르는 것은 많은 전시 제품을 비교하기 보다는 유익합니다. 준비, 살균 또는 건조를 통해 분야 등급을 매기고는 그리고 그 후에 선적에서 노선은 계절 변이가 어디에 흡수되고 누구가 완성되는 제비를 소유하는지 보여줍니다.

Longhai 호스트는 식량 생산을 확장했습니다.
Pinghe와 난징은 과일, 야채 및 곰팡이를 연결합니다.
해안 카운티는 해산물과 바다 노선을 추가

02 · 통조림, 동결 건조 및 베이킹의 공정 차이

수분, 미생물 위험 및 식사 모드는 보존을 결정합니다.

과일, 야채 및 해산물 캔은 절단 및 조미료에서 내용물과 일치하는 용기, 채우기 중량 및 열 조건으로 이동합니다. 조각 크기, 점도 또는 패키지 치수의 변화는 열 침투를 변경하므로 이전 시간 온도 일정은 단순히 수행 할 수 없습니다.

냉동 건조된 생성 및 수프 조각은 전 어는, 진공 건조 및 습기 장벽 팩을 통과합니다. 모양과 재수화는 성숙, 커트 크기 및 건조용 곡선에 달려 있습니다. 약실이 방벽 물자와 물개 완전성을 자체적으로 중요했던 후에 급속한 습기 픽업.

비스킷과 케이크, 고기 또는 해산물 스낵과 조미료는 다른 제형과 베이킹, 요리 또는 튀김을 사용합니다. 뚱뚱한 안정성, 물 활동, 알레르겐 및 풍미 보존은 각 범주에 속합니다. "식사용 안정 식품이라는 용어는 하나의 일반적인 유통 기한을 의미하지 않습니다.

깡통은 바다표범 어업과 열 살균에 달려 있습니다
동결 건조는 낮은 습기를 통해 형태를 보존합니다.
구운된 스낵 물 활동에 초점

03 · 신선한 농산물, 빈 깡통 및 포장을 동기화

수확 피크는 재료, 에너지, 용기 및 식물 리듬을 함께 필요로합니다.

숙도, 크기와 신선도가 농산물, 균류 또는 수산물이 통조림, 동결건조 또는 다른 공정으로 들어갈 수 있는지를 결정한다. 수확 전에 사양을 합의하고 도착 및 보관 조건을 마련하면 공장 문 앞에서야 부적합한 물량을 발견하는 위험을 줄일 수 있다.

생철판 깡통, 단지, 주머니, 마감, 판지 및 상표는 순중량 및 열 또는 장벽 조건을 적응시켜야 합니다. 인쇄는 수시로 가공 식품 보다는 오래 걸립니다, 그래서 계절 순서는 삽화와 양을 일찌기 잠그거나 가공한 음식은 그것의 열성적인 팩을 기다릴지도 모릅니다.

증기, 세척수, 저온 저장, 실험실, 해충 방제 및 팔레트 운송은 모두 얼굴 수확 압력입니다. 메인 라인 속도 외에도 플랜트는 배출 용량, 저장 슬롯 및 차량 예약이 필요합니다. 하나의 다운 스트림 병목 현상은 최상의 가공 창 너머로 신선한 재료를 밀어 낼 수 있습니다.

별도의 필드 사용
캔과 파우치는 제품과 일치합니다.
증기, 찬 방 및 실험실은 첨단을 나릅니다

04 · 상업 무균, 물 활동 및 물개 완전성

안전은 외관이 아닌 제품 특성 및 공정 기록에 달려 있습니다.

통조림 식품의 상업용 멸균은 제어 된 배합, 충진, 솔기 및 열 처리에서 비롯되며 주요 시간, 온도 및 예외 처리는 각 로트에 대해 유지됩니다. 완제품 샘플링은 몇 가지 문제를 찾을 수 있지만 누락 된 멸균 간격을 재구성 할 수 없으므로 기록 갭은 나중에 테스트하여 복구되지 않습니다.

동결 건조, 구운 및 기타 건조 식품은 물 활동, 수분 함량 및 포장 장벽을 사용하여 안정성을 판단합니다. 고지방 스낵은 산화 및 향료 손실을 추가합니다. 새로 열린 팩의 정상적인 맛은 전체 유통 기한 동안 성능을 발휘하지 못합니다.

견과류, 유제품, 생선 및 갑각류 알레르겐은 교환 세척 및 라벨을 통해 보관 및 배칭을 제어해야합니다. 금속 및 기타 이물질은 절단, 장비 및 포장 경로에 따라 방지됩니다. 최종 감지는 마지막 화면입니다. 공구 제어 및 유지 보수는 이전에 진입 할 가능성을 줄입니다.

통조림으로 만들어진 제비는 열 기록을 유지합니다
말린 상품은 습기와 산화를 통제합니다
알러지 유발물질 및 이물질은 다음을 가리킨다.

05 · 어떻게 한 부지는 농장과 창고를 교차

소스, 프로세스 곡선 및 고객 대상은 많은 것을 통해 연결됩니다.

수확 날짜, 원산지, 등급, 차량 및 들어오는 검사는 원료 로트를 형성하고 식물이 계절에 걸쳐 도착을 비교할 수 있습니다. 원산지 정보는 패키지 이야기로만 제공되기보다는 구매 및 준비를 개선해야합니다.

수식 버전, 멸균 또는 동결 곡선, 금속 검사 결과, 포장 로트 및 저장 위치는 변경 후 반 오래된 반 새로운 조합을 방지합니다. 자동 수집은 여전히 사람들이 센서 간격과 수동 재작업을 해결해야합니다. 완성도는 원시 데이터 볼륨보다 중요합니다.

고객, 카톤 코드, 선박 날짜 및 물류 문서가 완성 된 로트에 연결되므로 회사는 누출 된 팩 또는 재료 우려 후 창고 및 운송 중 수량을 찾을 수 있습니다. 리콜 운동은 실제 딜러 및 수출 채널 연락처를 찾을뿐만 아니라 공장 스프레드 시트를 찾아야합니다.

농장 에서 공장 까지의 시기 가 물질적 인 것 이 되게 함
포뮬러, 프로세스 및 팩 공유 버전
빠른 스코핑을 지원하는 대상 데이터

06 · 소매, 식품 서비스 및 수출에서 다른 팩 수요

채널별 팩 크기, 라벨 및 재고 회전 변화.

슈퍼마켓, 편의점 및 온라인 작은 팩은 명확한 순 콘텐츠, 재료, 영양 및 사용, 생존 단위 따기 및 소포 압력이 필요합니다. 선물 구색은 외부 상자를 추가 할 수 있지만 내부 로트 및 선반 수명 정보는 소비자가 쉽게 식별 할 수 있어야합니다.

음식 서비스, 그룹 음식, 호텔 및 여행 식사는 종종 더 큰 형식을 사용하고 오픈 팩 회전율, 재수화 또는 난방 및 부분 일관성에 관심이 있습니다. 소매 팩을 케이터링 파우치로 확장하면 난방, 냉각 및 개방 사용이 변경되므로 신선한 결정이 필요합니다.

동남아시아, 일본, 한국, 유럽 및 미국 시장은 식물 등록, 잔류물, 첨가제, 알레르겐 및 언어 요구 사항이 다릅니다. 수입자 책임, 팩 공간 및 팔레트 패턴은 생산 전에 확인되어야하므로 완성 된 식품은 한 줄의 텍스트 또는 케이스 형식으로 차단되지 않습니다.

소매 팩은 정체성과 편리함을 강조합니다.
식품 서비스 형식은 사용 및 재수화에 중점을 둡니다.
수출 대상 등록 및 라벨을 따르십시오.

07 · 수확, 인감 및 고객 집중 위험

피크 처리는 들어오는 제어 또는 중요한 열 작업을 희생시킬 수 없습니다.

수확 피크, 비 또는 오프 사이즈 재료는 잔류물 관리, 신선도, 수율 및 장비 부하를 함께 변경할 수 있습니다. 식물은 수확 전에 목적지 및 최대 섭취량을 평가해야합니다.

냉동 건조된 팩에 있는 나쁜 솔기, 구멍을 뚫은 주머니, 고장나는 단지 마감 또는 습기 픽업은 더 이른 살균 또는 건조를 취소할 수 있습니다. 포장 예외는 눈에 띄게 손상된 단위를 제거해서, 뿐만 아니라 기계 기간, 물자 제비 및 콘테이너 공급에 의해 고립됩니다.

한 명의 해외 구매자 또는 선물 시즌에 크게 의존하면 농장 조달 및 인쇄 된 재고가 주문 변경됩니다. 여러 가지 형식이 승인 및 라벨이 허용되는 소매, 식품 서비스 및 수출 전반에 걸쳐 판매를 확산 할 수 있지만 채널을 변경할 수없는 전용 팩은 막판 할인으로 해결되지 않습니다.

날씨와 수확량 변화
패키지 누설 보존
단일 시장 전환이 공장에 도달

08 · 냉동 건조 식품, 지역 풍미 및 라이터 팩

새로운 제품은 더 나은 식사, 소스 활용 및 배달이 필요합니다.

냉동 건조 된 농산물, 수프 조각 및 작은 선반 안정적인 식사 여행, 사무실 및 가정 예비 사용, 재수 화 금액, 시간 및 질감 목표를 명시 하는 수식을 제공할 수 있습니다. 하나의 정의 된 재료와 식사 설정으로 시작 하면 너무 많은 주장 실제 성능을 밖으로 군중에서 방지 합니다.

포멜로, 균류, 해안 해산물 및 현지 조미료는 식품 서비스 수프베이스, 스낵 또는 준비 요리가 될 수 있으며 계절적 맛과 사양 변화는 등급화 및 혼합이 필요합니다. 레스토랑 샘플을 산업 생산으로 옮기려면 가열, 냉각 및 포장 후 향기와 질감이 새롭게 고려되어야합니다.

더 가벼운 깡통, 더 적은 박층으로 이루어지는 층 또는 더 작은 부분은 아직도 살균, 수송, 습기 및 열린 사용을 저항하는 경우에 물자와 음식 낭비를 감소시킬 수 있습니다. 포장과 음식 식물은 1개의 체재로 시작하고, 배급과 재고 유효 기간을 시험하고, 물개와 보호가 충분하게 남아 있던 후에만 확장할 수 있습니다.

냉동 건조 및 선반 안정성이 우수한 포맷
지역 재료는 일관 된 풍미가된다.
더 가벼운 팩은 장벽과 물개를 유지합니다

소스 및 읽기 노트

생산 수치 및 회사 예는 특정 공장의 라이센스, 제제 또는 대상 승인이 아닌 다중 범주 처리 기반을 보여줍니다. 통조림, 동결 및 냉장 제품에는 별도의 품질 조건이 필요합니다.

푸젠 성 식품 산업 방문은 공개적으로 Tongfa Food, Oriental Food 및 Zishan Group을 방문하여이 지역의 다중 카테고리 가공 기지를 보여줍니다.
푸젠 성 정부 기록에 따르면 Zishan Group은 40th 기념일에 매년 거의 200,000 톤의 식품을 생산했습니다.

소스

원 출판기관을 통해 날짜, 범위와 정의를 확인한다. 공개 자료는 거래를 보장하지 않는다.

Zhangzhou 식품 가공 회사 방문 — 푸젠 성 곡물 및
지방 농업 산업화 앵커리스트 — 푸젠 성 농무부
지산 그룹 40주년 기념 기록 — 푸젠 성
Zishan Group 공식 사이트 — 복건 Zishan 그룹 (주)
Lixing Group 공식 사이트 — 리싱 그룹 Co., 주식 회사.
Tongfa Food 공식 사이트 — 복건 Tongfa 식품 그룹 (주)