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자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망

야루짱부강 연안 자차 호두의 보호산지는 현내 일곱 향진이다. 현지 품종은 쑤여우·톄피·마췌 호두다. 다부투자, 야장실업, 자차선후생물과기는 국가 지리적 표시 사용 명단에 서로 다른 등록코드로 실렸다. 승인이 세 회사에 똑같은 착유 설비가 있다는 뜻은 아니다. 2026년 시는 호두 과학기술 소원 사업을 지원해 재배·가공 연구를 이어 갔다. 건과는 껍질·알 수율·수분·곰팡이를 살피고, 호두기름은 원료 로트·산가·과산화물값·착유 및 충전 허가를 확인해야 한다. 과거 현 수확량을 업체 재고로 봐서는 안 된다.

교육 및 행사

2025년 『국가지식산권국 제640호 지리적 표시 인정 공고』는 산난시 자차현 자차진·안라오진 등 야루짱부강 연안 일곱 보호 향진의 호두밭·가공 거점의 지역 호두 재배, 건과 선별, 호두알·호두기름 가공 지역·제품 근거를 제공하며 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망 세 기업의 사업은 각각 별도 자료로 확인한다.

자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망 공급은 원료, 작업과 납품조건을 나누어 확인한다.

핵심지리: 산난시 자차현 자차진·안라오진 등 야루짱부강 연안 일곱 보호 향진의 호두밭·가공 거점

자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망 사업흐름 지도

자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망의 여섯 공급·수요 연결점

자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망의 도식은 투입, 작업, 기업, 산출, 수요와 납품조건을 차례로 적는다.

  • 일곱 보호 향진의 호두밭 — 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망의 투입 검토는 일곱 보호 향진의 호두밭을 중심으로 작업 전에 원료 산지, 등급, 로트와 보존조건을 항목별로 확인한다.
  • 봄철 과원 관리 — 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망에서는 봄철 과원 관리를 작업의 중심으로 삼고 작업기록에 배합·공정 로트, 시간·온도, 위생상태와 인계결과를 담는다.
  • 자차 껍질호두 — 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망의 주요 산출물은 자차 껍질호두이며 규격, 순함량, 관능·이화학 지표와 식품안전 자료를 나눠 정한다.
  • 산난 — 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망의 수요는 산난에서 나오며 규격과 납품조건은 가공, 외식, 소매진열 또는 가정소비 조건에 맞춰 확인한다.
  • 지역 호두 재배 검수기준 — 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망의 검수는 지역 호두 재배 검수기준을 토대로 측정·재검사 결과를 생산 로트와 유통기한 기록에 연결한다.
  • 지역 호두 재배 납품방식 — 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망의 납품은 지역 호두 재배 납품방식을 따르며 온도, 유통기한, 포장상태와 로트 추적성을 항목별로 확인한다.

01 · 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망: 투입과 입고

이 장은 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망의 상류 조합과 입고 조건을 검토한다.

투입 구성: 일곱 보호 향진의 호두밭, 쑤여우·톄피 등 지역 품종, 건조설비와 식품 포장재.

일곱 보호 향진의 호두밭에서 봄철 과원 관리를 거쳐 자차 껍질호두로 이어지는 흐름은 먼저 원료 산지, 등급, 로트와 보존조건을 확인하고, 채취 가능한 실물은 조건별 시료를 남기며 장소·설비·서비스는 문서와 현장상태를 함께 점검한다.

시짱에서 일곱 보호 향진의 호두밭 등 실물 투입은 포장·운송·추적기록에 같은 로트정보를 이어 쓰고 장소·설비·서비스는 각각의 관리번호를 남긴다.

  • 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망이 실행단계로 넘어가기 전에 원료 산지, 등급, 로트와 보존조건을 명확히 적어야 한다.

02 · 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망: 작업과 인계

이 장은 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망의 생산 공정과 엔지니어링 접점을 검토한다.

작업 흐름: 봄철 과원 관리, 가을 수확, 청피 제거·건조·선별, 파각·인 분리 후 허가 공장에서 기름을 짜고 여과.

봄철 과원 관리 변경 뒤 지역 호두 재배 검수기준을 다시 확인하고 배합·공정 로트, 시간·온도, 위생상태와 인계결과를 추가로 기록한다.

시짱의 봄철 과원 관리 단계가 자차 껍질호두로 넘어가기 전에 소규모 시험, 시험수확 또는 단계결과로 산출범위를 확인한다.

  • 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망이 실행단계로 넘어가기 전에 장비, 소프트웨어 버전과 담당자를 명확히 적어야 한다.

03 · 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망: 산출과 검수

이 장은 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망의 산출물 형태와 검수 기준을 검토한다.

산출 범위: 자차 껍질호두, 호두알과 로트 표시된 호두기름.

시짱에서 봄철 과원 관리로 만든 자차 껍질호두를 검수할 때 재현 가능한 샘플, 방법, 환경과 판정규칙을 적어야 한다.

자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망의 자차 껍질호두 견적에는 등급, 포장, 표시와 보관조건을 따로 적는다.

  • 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망이 실행단계로 넘어가기 전에 규격, 시험환경과 납품문서를 명확히 적어야 한다.

04 · 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망: 수요와 구매

이 장은 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망의 수요처와 구매 경로를 검토한다.

수요처: 산난·라싸 건과 상인, 식용유 소매상과 지역 특산품 판매망.

시짱에서는 가공, 외식, 소매진열 또는 가정소비 조건에 따라 산난의 수요를 나눈 뒤 자차 껍질호두의 대응조건을 확인한다.

자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망에서 산난에 자차 껍질호두를 견적할 때 수량, 검수기준과 납품조건을 적는다.

  • 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망이 실행단계로 넘어가기 전에 용도, 물량범위와 검수책임자를 명확히 적어야 한다.

05 · 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망: 기업 주체

자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망의 세 기업은 각각 해당 공개자료에 연결된다.

『지리적 표시 사용 승인 기업 8937곳 명단』는 자차현 다부투자 유한책임회사의 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망 활동을 기록한다.

『지리적 표시 사용 승인 기업 8937곳 명단』는 시짱 자차현 야장실업 유한책임회사의 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망 활동을 기록한다.

『지리적 표시 사용 승인 기업 8937곳 명단』는 시짱 자차 선후생물과기개발 유한회사의 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망 활동을 기록한다.

  • 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망의 세 기업은 각 자료에 직접 적힌 관계만 사용한다.

06 · 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망: 품질과 문서

이 장은 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망의 품질 검토와 기술문서를 검토한다.

일곱 향진 산지·품종·수분·곰팡이·파손률을 확인하고 기름은 산가·과산화물값·허가와 원료 이력을 점검한다.

시짱의 봄철 과원 관리 작업조건이 바뀌면 지역 호두 재배 검수기준을 다시 확인하고 배합·공정 로트, 시간·온도, 위생상태와 인계결과를 갱신한다.

시짱에서 봄철 과원 관리로 만든 자차 껍질호두 출하 뒤에도 재검사, 이상품 격리와 시정기한을 정해 책임을 생산 로트와 유통기한 기록까지 추적한다.

  • 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망이 실행단계로 넘어가기 전에 샘플, 시험조건과 판정규칙을 명확히 적어야 한다.

07 · 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망: 납품과 현장인계

이 장은 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망의 운송, 인도와 현장 연계를 검토한다.

건과는 등급별로 통풍·방습 포장하고 알맹이와 기름은 밀봉·차광한다, 장거리 운송의 포장·도착·로트를 기록한다.

시짱에서 봄철 과원 관리로 만든 자차 껍질호두 납품이 여러 추적단위나 서비스단계에 걸치면 각 납품물을 해당 기록에 연결해야 한다.

시짱에서 자차 껍질호두를 산난에 납품할 때 포장완전성, 로트표시, 보관온도, 운송시간과 도착검수 기록을 함께 연결한다.

  • 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망이 실행단계로 넘어가기 전에 포장, 온습도, 충격보호와 도착검수를 명확히 적어야 한다.

08 · 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망: 협력과 실사

이 장은 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망의 협력 순서와 실사 목록을 검토한다.

자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망: 표시 승인은 사용권만 증명한다.

자차현 다부투자 유한책임회사 등 기업을 확인할 때 집적지 지정은 이행증명을 대신하지 않는다; 자차 껍질호두 견적 전에는 지역 호두 재배 검수기준, 지역 호두 재배 납품방식의 책임자를 정해야 한다.

시짱에서 봄철 과원 관리로 만든 자차 껍질호두 관련 협력은 소량, 시험작업이나 단계결과로 먼저 확인한 뒤 생산능력, 납기와 장기계획을 정할 수 있다.

  • 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망이 실행단계로 넘어가기 전에 지역 지정과 개별기업 역량의 분리 판단을 명확히 적어야 한다.

소스 및 읽기 노트

자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망 지역 산업자료는 공급업체 실사를 대신하지 않는다. 자차현 다부투자 유한책임회사 등의 사업범위·로트·납품능력을 개별 확인한다.

  • 2025년 『국가지식산권국 제640호 지리적 표시 인정 공고』는 자차 호두 재배·건과·호두기름 가공망을 관련 지역·제품을 기록한다.
  • 해당 공개자료에 나타난 자차현 다부투자 유한책임회사의 산업관계: 국가 명단 8044번의 호두 표시 사용자로, 착유 설비 보유 여부는 따로 확인해야 한다.
  • 해당 공개자료에 나타난 시짱 자차현 야장실업 유한책임회사의 산업관계: 국가 명단 8045번에 별도 등록코드로 실린 자차 호두 사용승인 법인이다.
  • 해당 공개자료에 나타난 시짱 자차 선후생물과기개발 유한회사의 산업관계: 국가 부속 명단 8046번의 세 번째 별도 법인으로 다부·야장과 등록번호가 다르다.

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소스

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