산업 클러스터 · 식품 제조

옌지 민속특색식품 산업집적지

옌지 민속특색식품 산업집적지의 출발점은 배추·무·고추·쌀·잡곡·콩제품·육류·양념·포장재이다. 채소 세척·염지·양념·저온발효·제면·떡 성형·가열·구이·밀봉살균에서 김치·장아찌·냉면·온면·떡·순대·양념육·월병·원소를 만든다. 옌지 민속특색식품 산업집적지의 수요처에는 유통점·조선족 음식점·관광매장·전자상거래·단체구매·수출유통사가 포함된다.

교육 및 행사

옌지 민속특색식품 산업집적지는 2024년 담당 기관 명단에 수록됐으며 관련 기업은 각각 해당 공개자료를 사용한다.

담당 기관 명단은 옌지 민속특색식품 산업집적지를 명칭으로 사용한다. 사업검토는 배추·무·고추·쌀·잡곡·콩제품·육류·양념·포장재와 채소 세척·염지·양념·저온발효·제면·떡 성형·가열·구이·밀봉살균에서 시작할 수 있다.

핵심지리: 지린 옌지 국제공항경제개발구 및 옌지 식품생산 거점

옌지 민속특색식품 산업집적지 사업흐름 지도

옌지 민속특색식품 산업집적지의 여섯 공급·수요 연결점

여섯 노드는 배추·무·고추·쌀·잡곡·콩제품·육류·양념·포장재에서 채소 신선입고·발효식품 냉장·냉동 쌀·면제품 저온운송·상온제과 압착방지 포장·국경출하까지 이어지고 납품 피드백을 다시 채소 세척·염지·양념·저온발효·제면·떡 성형·가열·구이·밀봉살균으로 보낸다.

배추·무·고추·쌀·잡곡·콩제품·육류·양념·포장재 — 옌지 민속특색식품 산업집적지의 배추·무·고추·쌀·잡곡·콩제품·육류·양념·포장재 투입 전에는 출처, 규격, 로트와 대체조건을 항목별로 확인한다.
채소 세척·염지·양념·저온발효·제면·떡 성형·가열·구이·밀봉살균 — 옌지 민속특색식품 산업집적지의 채소 세척·염지·양념·저온발효·제면·떡 성형·가열·구이·밀봉살균 과정은 투입과 산출을 연결하며 인계 때 버전, 단계결과와 책임범위를 남긴다.
김치·장아찌·냉면·온면·떡·순대·양념육·월병·원소 — 옌지 민속특색식품 산업집적지의 김치·장아찌·냉면·온면·떡·순대·양념육·월병·원소는 규격, 서비스범위와 검수자료별로 나눠 정한다.
유통점·조선족 음식점·관광매장·전자상거래·단체구매·수출유통사 — 옌지 민속특색식품 산업집적지의 유통점·조선족 음식점·관광매장·전자상거래·단체구매·수출유통사 사용환경은 서로 달라 실제 운용조건에서 제품과 공정요구를 거꾸로 정해야 한다.
원료검수·염도·산도·발효온도·미생물·알레르기물질·콜드체인·로트표시 — 옌지 민속특색식품 산업집적지에서는 원료검수·염도·산도·발효온도·미생물·알레르기물질·콜드체인·로트표시를 검수에 쓰며 측정, 재검사와 로트 또는 버전에 연결한다.
채소 신선입고·발효식품 냉장·냉동 쌀·면제품 저온운송·상온제과 압착방지 포장·국경출하 — 옌지 민속특색식품 산업집적지에서는 채소 신선입고·발효식품 냉장·냉동 쌀·면제품 저온운송·상온제과 압착방지 포장·국경출하가 출하, 도착, 이상품 인수와 현장인계를 연결한다.

01 · 옌지 민속특색식품 산업집적지: 투입과 입고

이 장은 옌지 민속특색식품 산업집적지의 상류 조합과 입고 조건을 검토한다.

지린 옌지 국제공항경제개발구 및 옌지 식품생산 거점에서는 배추·무·고추·쌀·잡곡·콩제품·육류·양념·포장재를 투입하고 입고 전에 출처와 로트를 확인하며 김치·장아찌·냉면·온면·떡·순대·양념육·월병·원소를 목표로 한다.

지린 옌지 국제공항경제개발구 및 옌지 식품생산 거점의 배추·무·고추·쌀·잡곡·콩제품·육류·양념·포장재 샘플 승인에서는 채취방식, 시험조건과 허용범위를 함께 정해야 한다.

지린 옌지 국제공항경제개발구 및 옌지 식품생산 거점의 배추·무·고추·쌀·잡곡·콩제품·육류·양념·포장재 표시는 포장, 운송과 추적기록에 같은 로트 또는 버전정보를 이어 써야 한다.

옌지 민속특색식품 산업집적지가 실행단계로 넘어가기 전에 등급, 출처와 대체조건을 명확히 적어야 한다.

02 · 옌지 민속특색식품 산업집적지: 작업과 인계

이 장은 옌지 민속특색식품 산업집적지의 생산 공정과 엔지니어링 접점을 검토한다.

지린 옌지 국제공항경제개발구 및 옌지 식품생산 거점의 채소 세척·염지·양념·저온발효·제면·떡 성형·가열·구이·밀봉살균 과정은 김치·장아찌·냉면·온면·떡·순대·양념육·월병·원소를 만들며 공정버전과 인계책임을 기록한다.

채소 세척·염지·양념·저온발효·제면·떡 성형·가열·구이·밀봉살균 변경 뒤 원료검수·염도·산도·발효온도·미생물·알레르기물질·콜드체인·로트표시를 다시 확인하고 공정버전과 시험결과를 함께 남긴다.

지린 옌지 국제공항경제개발구 및 옌지 식품생산 거점의 채소 세척·염지·양념·저온발효·제면·떡 성형·가열·구이·밀봉살균 단계에서 김치·장아찌·냉면·온면·떡·순대·양념육·월병·원소로 넘어가기 전에 샘플이나 시험운영 결과로 산출범위를 확인한다.

옌지 민속특색식품 산업집적지가 실행단계로 넘어가기 전에 장비, 소프트웨어 버전과 담당자를 명확히 적어야 한다.

03 · 옌지 민속특색식품 산업집적지: 산출과 검수

이 장은 옌지 민속특색식품 산업집적지의 산출물 형태와 검수 기준을 검토한다.

지린 옌지 국제공항경제개발구 및 옌지 식품생산 거점의 김치·장아찌·냉면·온면·떡·순대·양념육·월병·원소 산출물은 유통점·조선족 음식점·관광매장·전자상거래·단체구매·수출유통사에 제공되며 용도별로 납품범위를 구분한다.

지린 옌지 국제공항경제개발구 및 옌지 식품생산 거점에서 김치·장아찌·냉면·온면·떡·순대·양념육·월병·원소를 검수할 때 재현 가능한 샘플, 방법, 환경과 판정규칙을 적어야 한다.

김치·장아찌·냉면·온면·떡·순대·양념육·월병·원소를 유통점·조선족 음식점·관광매장·전자상거래·단체구매·수출유통사에 견적할 때 등급·형식, 포장, 표시와 보관조건을 나눠 적는다.

옌지 민속특색식품 산업집적지가 실행단계로 넘어가기 전에 규격, 시험환경과 납품문서를 명확히 적어야 한다.

04 · 옌지 민속특색식품 산업집적지: 수요와 구매

이 장은 옌지 민속특색식품 산업집적지의 수요처와 구매 경로를 검토한다.

지린 옌지 국제공항경제개발구 및 옌지 식품생산 거점의 유통점·조선족 음식점·관광매장·전자상거래·단체구매·수출유통사에서 김치·장아찌·냉면·온면·떡·순대·양념육·월병·원소를 구매할 때 사용환경을 따로 확인해야 한다.

지린 옌지 국제공항경제개발구 및 옌지 식품생산 거점에서는 유통점·조선족 음식점·관광매장·전자상거래·단체구매·수출유통사의 사용조건에서 김치·장아찌·냉면·온면·떡·순대·양념육·월병·원소를 거꾸로 정리한 뒤 핵심조건을 안정적으로 구현할 수 있는지 확인한다.

유통점·조선족 음식점·관광매장·전자상거래·단체구매·수출유통사에서 김치·장아찌·냉면·온면·떡·순대·양념육·월병·원소를 견적할 때 수량과 가격뿐 아니라 검수기준과 납품조건도 적어야 한다.

옌지 민속특색식품 산업집적지가 실행단계로 넘어가기 전에 용도, 물량범위와 검수책임자를 명확히 적어야 한다.

05 · 옌지 민속특색식품 산업집적지: 기업 주체

옌지 민속특색식품 산업집적지의 세 기업은 각각 해당 공개자료에 연결된다.

옌볜 한스푸 민속식품 유한회사: 김치·장아찌·떡·냉면·순대를 생산해 직영점·전자상거래·수출로 판매한다.

옌볜 진강산식품 주식유한회사: 배추를 세척·염지·양념·저온발효해 조선족 김치로 가공한다.

옌볜 웨이예식품 유한회사: 월병 생산라인으로 명절 제과 수요를 맡고 연구개발·생산·포장디자인·시장기획·판매·OEM·ODM 위탁생산을 한 체계로 연결한다.

옌지 민속특색식품 산업집적지의 세 기업은 각 자료에 직접 적힌 관계만 사용한다.

06 · 옌지 민속특색식품 산업집적지: 품질과 문서

이 장은 옌지 민속특색식품 산업집적지의 품질 검토와 기술문서를 검토한다.

지린 옌지 국제공항경제개발구 및 옌지 식품생산 거점에서 김치·장아찌·냉면·온면·떡·순대·양념육·월병·원소를 검수할 때 원료검수·염도·산도·발효온도·미생물·알레르기물질·콜드체인·로트표시부터 확인한 뒤 측정과 재검사 방법을 정한다.

지린 옌지 국제공항경제개발구 및 옌지 식품생산 거점의 채소 세척·염지·양념·저온발효·제면·떡 성형·가열·구이·밀봉살균에서 공정이나 버전이 바뀌면 원료검수·염도·산도·발효온도·미생물·알레르기물질·콜드체인·로트표시를 다시 확인하고 이전 로트의 결론을 그대로 쓰지 않는다.

지린 옌지 국제공항경제개발구 및 옌지 식품생산 거점의 김치·장아찌·냉면·온면·떡·순대·양념육·월병·원소 출하 뒤에도 원료검수·염도·산도·발효온도·미생물·알레르기물질·콜드체인·로트표시에 맞춰 재검사, 이상품 격리와 시정기한을 정하고 책임을 로트나 버전까지 추적한다.

옌지 민속특색식품 산업집적지가 실행단계로 넘어가기 전에 샘플, 시험조건과 판정규칙을 명확히 적어야 한다.

07 · 옌지 민속특색식품 산업집적지: 납품과 현장인계

이 장은 옌지 민속특색식품 산업집적지의 운송, 인도와 현장 연계를 검토한다.

지린 옌지 국제공항경제개발구 및 옌지 식품생산 거점의 김치·장아찌·냉면·온면·떡·순대·양념육·월병·원소 납품은 채소 신선입고·발효식품 냉장·냉동 쌀·면제품 저온운송·상온제과 압착방지 포장·국경출하를 거치며 도착과 현장책임을 연결한다.

지린의 김치·장아찌·냉면·온면·떡·순대·양념육·월병·원소 납품이 여러 로트, 버전이나 서비스단계에 걸치면 각 납품물을 해당 기록에 연결해야 한다.

김치·장아찌·냉면·온면·떡·순대·양념육·월병·원소를 유통점·조선족 음식점·관광매장·전자상거래·단체구매·수출유통사에 납품할 때 포장완전성, 로트표시, 보관온도, 운송시간과 도착검수 기록을 함께 연결한다.

옌지 민속특색식품 산업집적지가 실행단계로 넘어가기 전에 포장, 온습도, 충격보호와 도착검수를 명확히 적어야 한다.

08 · 옌지 민속특색식품 산업집적지: 협력과 실사

이 장은 옌지 민속특색식품 산업집적지의 협력 순서와 실사 목록을 검토한다.

지린 옌지 국제공항경제개발구 및 옌지 식품생산 거점에서 배추·무·고추·쌀·잡곡·콩제품·육류·양념·포장재 관련 협력 전에는 법인, 표준, 샘플, 가격, 납기와 사후지원 범위를 각각 확인한다.

옌볜 한스푸 민속식품 유한회사 등 기업을 확인할 때 집적지 지정은 이행증명을 대신하지 않는다; 김치·장아찌·냉면·온면·떡·순대·양념육·월병·원소 견적 전에는 원료검수·염도·산도·발효온도·미생물·알레르기물질·콜드체인·로트표시, 채소 신선입고·발효식품 냉장·냉동 쌀·면제품 저온운송·상온제과 압착방지 포장·국경출하의 책임자를 정해야 한다.

지린 옌지 국제공항경제개발구 및 옌지 식품생산 거점에서 유통점·조선족 음식점·관광매장·전자상거래·단체구매·수출유통사의 실제 사업을 진행할 때 소량, 샘플이나 단계 성과로 김치·장아찌·냉면·온면·떡·순대·양념육·월병·원소를 먼저 확인한 뒤 생산능력, 납기와 장기협력을 논의할 수 있다.

옌지 민속특색식품 산업집적지가 실행단계로 넘어가기 전에 지역 지정과 개별기업 역량의 분리 판단을 명확히 적어야 한다.

소스 및 읽기 노트

옌지 민속특색식품 산업집적지는 담당 기관 명단의 명칭을 따르고 세 기업은 각 자료의 정식 법인명과 직접 명시된 관계만 기록하며 생산능력, 가격과 협력조건은 별도 확인한다.

옌지 민속특색식품 산업집적지는 2024년 담당 기관 명단에 사용된 클러스터 명칭이다.
해당 공개자료에 나타난 옌볜 한스푸 민속식품 유한회사의 산업관계: 옌지｜김치·장아찌·떡·냉면·순대를 생산해 직영점·전자상거래·수출로 판매한다.
해당 공개자료에 나타난 옌볜 진강산식품 주식유한회사의 산업관계: 옌지｜배추를 세척·염지·양념·저온발효해 조선족 김치로 가공한다.
해당 공개자료에 나타난 옌볜 웨이예식품 유한회사의 산업관계: 옌지｜월병 생산라인으로 명절 제과 수요를 맡고 연구개발·생산·포장디자인·시장기획·판매·OEM·ODM 위탁생산을 한 체계로 연결한다.

소스

원 출판기관을 통해 날짜, 범위와 정의를 확인한다. 공개 자료는 거래를 보장하지 않는다.

2024년도 지린성 중소기업 특화 산업집적지 명단 — 지린성 공업정보화청
2024년도 지린성 중소기업 특화 산업집적지 명단 통고 — 지린성 공업정보화청
옌볜, 질적성장과 산업전환을 함께 추진 — 지린성 인민정부
옌지시, 맞춤형 정책으로 공업경제 안정성장 추진 — 지린성 인민정부
‘옌지 식품’ SIAL 전시회에서 주목 — 인민망 지린채널
공동부유의 꿈—옌볜 한스푸 웡구이신 대표 이야기 — 인민망 지린채널
옌지, 공업경제 활력을 높여 질적성장의 버팀목 강화 — 인민망 지린채널
옌지시 인민대표대회 상무위원회, 조선족 민족식품공업 발전 현장 시찰 — 옌지시 융합미디어센터(옌지방송국)