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산업 클러스터 · 식품 제조

베이부만 새우 양식·냉동 가공

베이부만 새우 집적은 팡청강과 베이하이가 함께 추진한다. 하이즈헝은 광포에서 양식하고 둥싱 훙수린은 순환수 시설을 운영하며 바이이는 현지 흰다리새우를 냉동 가공한다. 2025년 자치구 사업표의 수치는 목표이지 달성 실적이 아니다.

교육 및 행사

2025년 『광시 2025년 특색 산업집적 사업계획』는 팡청강·베이하이 연안 양식·가공 거점의 새우 종묘·시설 양식·선별·급속냉동 지역·제품 근거를 제공하며 베이부만 새우 양식·냉동 가공 세 기업의 사업은 각각 별도 자료로 확인한다.

베이부만 새우 양식·냉동 가공 공급은 원료, 작업과 납품조건을 나누어 확인한다.

핵심지리: 팡청강·베이하이 연안 양식·가공 거점

베이부만 새우 양식·냉동 가공 사업흐름 지도

베이부만 새우 양식·냉동 가공의 여섯 공급·수요 연결점

베이부만 새우 양식·냉동 가공의 도식은 투입, 작업, 기업, 산출, 수요와 납품조건을 차례로 적는다.

  • 베이부만 새우 종묘 — 베이부만 새우 양식·냉동 가공의 투입 검토는 베이부만 새우 종묘를 중심으로 작업 전에 원료 산지, 등급, 로트와 보존조건을 항목별로 확인한다.
  • 종묘 육성 — 베이부만 새우 양식·냉동 가공에서는 종묘 육성을 작업의 중심으로 삼고 작업기록에 배합·공정 로트, 시간·온도, 위생상태와 인계결과를 담는다.
  • 활새우 — 베이부만 새우 양식·냉동 가공의 주요 산출물은 활새우이며 규격, 순함량, 관능·이화학 지표와 식품안전 자료를 나눠 정한다.
  • 활수산 도매상 — 베이부만 새우 양식·냉동 가공의 수요는 활수산 도매상에서 나오며 규격과 납품조건은 가공, 외식, 소매진열 또는 가정소비 조건에 맞춰 확인한다.
  • 새우 종묘 검수기준 — 베이부만 새우 양식·냉동 가공의 검수는 새우 종묘 검수기준을 토대로 측정·재검사 결과를 생산 로트와 유통기한 기록에 연결한다.
  • 새우 종묘 납품방식 — 베이부만 새우 양식·냉동 가공의 납품은 새우 종묘 납품방식을 따르며 온도, 유통기한, 포장상태와 로트 추적성을 항목별로 확인한다.

01 · 베이부만 새우 양식·냉동 가공: 투입과 입고

이 장은 베이부만 새우 양식·냉동 가공의 상류 조합과 입고 조건을 검토한다.

투입 구성: 베이부만 새우 종묘·해수·사료·현지 활새우.

베이부만 새우 종묘에서 종묘 육성를 거쳐 활새우로 이어지는 흐름은 먼저 원료 산지, 등급, 로트와 보존조건을 확인하고, 채취 가능한 실물은 조건별 시료를 남기며 장소·설비·서비스는 문서와 현장상태를 함께 점검한다.

광시에서 베이부만 새우 종묘 등 실물 투입은 포장·운송·추적기록에 같은 로트정보를 이어 쓰고 장소·설비·서비스는 각각의 관리번호를 남긴다.

  • 베이부만 새우 양식·냉동 가공이 실행단계로 넘어가기 전에 원료 산지, 등급, 로트와 보존조건을 명확히 적어야 한다.

02 · 베이부만 새우 양식·냉동 가공: 작업과 인계

이 장은 베이부만 새우 양식·냉동 가공의 생산 공정과 엔지니어링 접점을 검토한다.

작업 흐름: 종묘 육성·연못/순환수 양식·출하 선별·익힘/탈각·급속냉동.

종묘 육성 변경 뒤 새우 종묘 검수기준을 다시 확인하고 배합·공정 로트, 시간·온도, 위생상태와 인계결과를 추가로 기록한다.

광시의 종묘 육성 단계가 활새우로 넘어가기 전에 소규모 시험, 시험수확 또는 단계결과로 산출범위를 확인한다.

  • 베이부만 새우 양식·냉동 가공이 실행단계로 넘어가기 전에 장비, 소프트웨어 버전과 담당자를 명확히 적어야 한다.

03 · 베이부만 새우 양식·냉동 가공: 산출과 검수

이 장은 베이부만 새우 양식·냉동 가공의 산출물 형태와 검수 기준을 검토한다.

산출 범위: 활새우·냉동 새우살·숙새우·새우완자 원료.

광시에서 종묘 육성로 만든 활새우를 검수할 때 재현 가능한 샘플, 방법, 환경과 판정규칙을 적어야 한다.

베이부만 새우 양식·냉동 가공의 활새우 견적에는 등급, 포장, 표시와 보관조건을 따로 적는다.

  • 베이부만 새우 양식·냉동 가공이 실행단계로 넘어가기 전에 규격, 시험환경과 납품문서를 명확히 적어야 한다.

04 · 베이부만 새우 양식·냉동 가공: 수요와 구매

이 장은 베이부만 새우 양식·냉동 가공의 수요처와 구매 경로를 검토한다.

수요처: 활수산 도매상·식품 가공사·음식점·마트.

광시에서는 가공, 외식, 소매진열 또는 가정소비 조건에 따라 활수산 도매상의 수요를 나눈 뒤 활새우의 대응조건을 확인한다.

베이부만 새우 양식·냉동 가공에서 활수산 도매상에 활새우를 견적할 때 수량, 검수기준과 납품조건을 적는다.

  • 베이부만 새우 양식·냉동 가공이 실행단계로 넘어가기 전에 용도, 물량범위와 검수책임자를 명확히 적어야 한다.

05 · 베이부만 새우 양식·냉동 가공: 기업 주체

베이부만 새우 양식·냉동 가공의 세 기업은 각각 해당 공개자료에 연결된다.

『하이즈헝 새우 양식 현장』는 광시 팡청강 하이즈헝 수산양식 유한회사의 베이부만 새우 양식·냉동 가공 활동을 기록한다.

『둥싱 흰다리새우 순환수 양식』는 둥싱시 훙수린농업 유한회사의 베이부만 새우 양식·냉동 가공 활동을 기록한다.

『팡청강 새우 급속냉동 가공 현장』는 광시 바이이식품과기 유한회사의 베이부만 새우 양식·냉동 가공 활동을 기록한다.

  • 베이부만 새우 양식·냉동 가공의 세 기업은 각 자료에 직접 적힌 관계만 사용한다.

06 · 베이부만 새우 양식·냉동 가공: 품질과 문서

이 장은 베이부만 새우 양식·냉동 가공의 품질 검토와 기술문서를 검토한다.

양식장마다 수질·질병·종묘·잔류물을 확인하고 가공 로트마다 냉각·냉동 온도와 이력번호를 점검한다.

광시의 종묘 육성 작업조건이 바뀌면 새우 종묘 검수기준을 다시 확인하고 배합·공정 로트, 시간·온도, 위생상태와 인계결과를 갱신한다.

광시에서 종묘 육성로 만든 활새우 출하 뒤에도 재검사, 이상품 격리와 시정기한을 정해 책임을 생산 로트와 유통기한 기록까지 추적한다.

  • 베이부만 새우 양식·냉동 가공이 실행단계로 넘어가기 전에 샘플, 시험조건과 판정규칙을 명확히 적어야 한다.

07 · 베이부만 새우 양식·냉동 가공: 납품과 현장인계

이 장은 베이부만 새우 양식·냉동 가공의 운송, 인도와 현장 연계를 검토한다.

활새우는 산소 공급 차량으로 근거리 운송하고 숙새우·새우살은 강커우 냉창고에서 냉장 육로로 출하한다.

광시에서 종묘 육성로 만든 활새우 납품이 여러 추적단위나 서비스단계에 걸치면 각 납품물을 해당 기록에 연결해야 한다.

광시에서 활새우를 활수산 도매상에 납품할 때 포장완전성, 로트표시, 보관온도, 운송시간과 도착검수 기록을 함께 연결한다.

  • 베이부만 새우 양식·냉동 가공이 실행단계로 넘어가기 전에 포장, 온습도, 충격보호와 도착검수를 명확히 적어야 한다.

08 · 베이부만 새우 양식·냉동 가공: 협력과 실사

이 장은 베이부만 새우 양식·냉동 가공의 협력 순서와 실사 목록을 검토한다.

베이부만 새우 양식·냉동 가공: 세 기업의 사육·가공 사업은 각각 확인됐으나 지분 관계는 별도 점검한다.

광시 팡청강 하이즈헝 수산양식 유한회사 등 기업을 확인할 때 집적지 지정은 이행증명을 대신하지 않는다; 활새우 견적 전에는 새우 종묘 검수기준, 새우 종묘 납품방식의 책임자를 정해야 한다.

광시에서 종묘 육성로 만든 활새우 관련 협력은 소량, 시험작업이나 단계결과로 먼저 확인한 뒤 생산능력, 납기와 장기계획을 정할 수 있다.

  • 베이부만 새우 양식·냉동 가공이 실행단계로 넘어가기 전에 지역 지정과 개별기업 역량의 분리 판단을 명확히 적어야 한다.

소스 및 읽기 노트

베이부만 새우 양식·냉동 가공 지역 산업자료는 공급업체 실사를 대신하지 않는다. 광시 팡청강 하이즈헝 수산양식 유한회사 등의 사업범위·로트·납품능력을 개별 확인한다.

  • 2025년 『광시 2025년 특색 산업집적 사업계획』는 베이부만 새우 양식·냉동 가공을 관련 지역·제품을 기록한다.
  • 해당 공개자료에 나타난 광시 팡청강 하이즈헝 수산양식 유한회사의 산업관계: 시 농업농촌국 보도가 광포 새우 양식장과 활새우 출하를 확인한다.
  • 해당 공개자료에 나타난 둥싱시 훙수린농업 유한회사의 산업관계: 시 보도는 징족 삼도 순환수 새우 양식시설 1기 운영을 확인한다.
  • 해당 공개자료에 나타난 광시 바이이식품과기 유한회사의 산업관계: 시 현장 보도가 현지 새우를 손질·숙성·급속냉동하는 공정을 확인한다.

관련 기업

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소스

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