충칭 룽창돼지 산업클러스터

교육 및 행사

충칭 룽창돼지 산업클러스터는 2020년 담당 기관 명단에 수록됐으며 관련 기업은 각각 해당 공개자료를 사용한다.

담당 기관 명단은 충칭 룽창돼지 산업클러스터를 명칭으로 사용한다. 사업검토는 룽창 핵심종돈와 품종보전에서 시작할 수 있다.

핵심지리: 룽창 유전자원 보전·증식–충칭 서부 사육–시내 도축가공망

충칭 룽창돼지 산업클러스터 사업흐름 지도

충칭 룽창돼지 산업클러스터의 여섯 공급·수요 연결점

여섯 노드는 룽창 핵심종돈에서 지역돼지 보전 납품방식까지 이어지고 납품 피드백을 다시 품종보전으로 보낸다.

• 룽창 핵심종돈 — 충칭 룽창돼지 산업클러스터의 투입 검토는 룽창 핵심종돈을 중심으로 작업 전에 품종, 검역 또는 이력, 재배·사육 조건과 투입물 로트를 항목별로 확인한다.
• 품종보전 — 충칭 룽창돼지 산업클러스터에서는 품종보전을 작업의 중심으로 삼고 작업기록에 재배·사육 단계, 환경조건, 처리결과와 책임기록을 담는다.
• 종돈 — 충칭 룽창돼지 산업클러스터의 주요 산출물은 종돈이며 품종, 등급, 신선도 또는 생체상태와 검사자료를 나눠 정한다.
• 증식농장 — 충칭 룽창돼지 산업클러스터의 수요는 증식농장에서 나오며 규격과 납품조건은 재배, 사육, 가공, 저장·운송 또는 섭취조건에 맞춰 확인한다.
• 지역돼지 보전 검수기준 — 충칭 룽창돼지 산업클러스터의 검수는 지역돼지 보전 검수기준을 토대로 측정·재검사 결과를 필지, 축사, 수역 또는 수확 로트에 연결한다.
• 지역돼지 보전 납품방식 — 충칭 룽창돼지 산업클러스터의 납품은 지역돼지 보전 납품방식을 따르며 수확·출하 시점, 온도, 포장, 검역과 도착상태를 항목별로 확인한다.

01 · 충칭 룽창돼지 산업클러스터: 투입과 입고

이 장은 충칭 룽창돼지 산업클러스터의 상류 조합과 입고 조건을 검토한다.

투입 구성: 룽창 핵심종돈·정액·자돈·단계별 사료·백신·세척소독 자재.

룽창 핵심종돈에서 품종보전를 거쳐 종돈로 이어지는 흐름은 먼저 품종, 검역 또는 이력, 재배·사육 조건과 투입물 로트를 확인하고, 채취 가능한 실물은 조건별 시료를 남기며 장소·설비·서비스는 문서와 현장상태를 함께 점검한다.

충칭에서 룽창 핵심종돈 등 실물 투입은 포장·운송·추적기록에 같은 로트정보를 이어 쓰고 장소·설비·서비스는 각각의 관리번호를 남긴다.

• 충칭 룽창돼지 산업클러스터가 실행단계로 넘어가기 전에 품종, 검역 또는 이력, 재배·사육 조건과 투입물 로트를 명확히 적어야 한다.

02 · 충칭 룽창돼지 산업클러스터: 작업과 인계

이 장은 충칭 룽창돼지 산업클러스터의 생산 공정과 엔지니어링 접점을 검토한다.

작업 흐름: 품종보전·계통조성·능력검정·증식·비육·지정도축·냉각분할·가열가공.

품종보전 변경 뒤 지역돼지 보전 검수기준을 다시 확인하고 재배·사육 단계, 환경조건, 처리결과와 책임기록을 추가로 기록한다.

충칭의 품종보전 단계가 종돈으로 넘어가기 전에 소규모 시험, 시험수확 또는 단계결과로 산출범위를 확인한다.

• 충칭 룽창돼지 산업클러스터가 실행단계로 넘어가기 전에 장비, 소프트웨어 버전과 담당자를 명확히 적어야 한다.

03 · 충칭 룽창돼지 산업클러스터: 산출과 검수

이 장은 충칭 룽창돼지 산업클러스터의 산출물 형태와 검수 기준을 검토한다.

산출 범위: 종돈·상품자돈·냉장돈육·세분화한 부분육·룽창돼지 가열식품.

충칭에서 품종보전로 만든 종돈을 검수할 때 재현 가능한 샘플, 방법, 환경과 판정규칙을 적어야 한다.

종돈을 증식농장에 견적할 때 등급·형식, 포장, 표시와 보관조건을 나눠 적는다.

• 충칭 룽창돼지 산업클러스터가 실행단계로 넘어가기 전에 규격, 시험환경과 납품문서를 명확히 적어야 한다.

04 · 충칭 룽창돼지 산업클러스터: 수요와 구매

이 장은 충칭 룽창돼지 산업클러스터의 수요처와 구매 경로를 검토한다.

수요처: 증식농장·상업사육장·지정도축장·육가공사·외식·프리미엄 소매채널.

충칭에서는 재배, 사육, 가공, 저장·운송 또는 섭취조건에 따라 증식농장의 수요를 나눈 뒤 종돈의 대응조건을 확인한다.

증식농장에서 종돈을 견적할 때 수량과 가격뿐 아니라 검수기준과 납품조건도 적어야 한다.

• 충칭 룽창돼지 산업클러스터가 실행단계로 넘어가기 전에 용도, 물량범위와 검수책임자를 명확히 적어야 한다.

05 · 충칭 룽창돼지 산업클러스터: 기업 주체

충칭 룽창돼지 산업클러스터의 세 기업은 각각 해당 공개자료에 연결된다.

충칭 치진 식품그룹 유한회사: 지역돼지 보전육종을 11개 농장·도축·가공·판매와 연결한다.

충칭 룽창 원스 축목 유한회사: 종합계획에 기재된 우자·다이싱 돼지농장을 운영한다.

충칭 치타이자 축금양식 유한회사: 룽창돼지 자원보전장이 국가 핵심종돈장에 선정됐다.

• 충칭 룽창돼지 산업클러스터의 세 기업은 각 자료에 직접 적힌 관계만 사용한다.

06 · 충칭 룽창돼지 산업클러스터: 품질과 문서

이 장은 충칭 룽창돼지 산업클러스터의 품질 검토와 기술문서를 검토한다.

혈통·이표·검정성적·투약·도축검역·도체지방·육색로트를 추적한다.

충칭의 품종보전 작업조건이 바뀌면 지역돼지 보전 검수기준을 다시 확인하고 재배·사육 단계, 환경조건, 처리결과와 책임기록을 갱신한다.

충칭에서 품종보전로 만든 종돈 출하 뒤에도 재검사, 이상품 격리와 시정기한을 정해 책임을 필지, 축사, 수역 또는 수확 로트까지 추적한다.

• 충칭 룽창돼지 산업클러스터가 실행단계로 넘어가기 전에 샘플, 시험조건과 판정규칙을 명확히 적어야 한다.

07 · 충칭 룽창돼지 산업클러스터: 납품과 현장인계

이 장은 충칭 룽창돼지 산업클러스터의 운송, 인도와 현장 연계를 검토한다.

종축은 건강등급·출발농장별 분리운송하고 냉장육은 신속히 냉각하며 가열제품은 살균방식에 따라 상온·냉장 유통한다.

충칭에서 품종보전로 만든 종돈 납품이 여러 추적단위나 서비스단계에 걸치면 각 납품물을 해당 기록에 연결해야 한다.

종돈을 증식농장에 납품할 때 포장완전성, 로트표시, 보관온도, 운송시간과 도착검수 기록을 함께 연결한다.

• 충칭 룽창돼지 산업클러스터가 실행단계로 넘어가기 전에 포장, 온습도, 충격보호와 도착검수를 명확히 적어야 한다.

08 · 충칭 룽창돼지 산업클러스터: 협력과 실사

이 장은 충칭 룽창돼지 산업클러스터의 협력 순서와 실사 목록을 검토한다.

계약 시 보전장·핵심육종장 자격·농장신고·검역기록·도축허가·가공수율·로트추적을 확인한다.

충칭 치진 식품그룹 유한회사 등 기업을 확인할 때 집적지 지정은 이행증명을 대신하지 않는다; 종돈 견적 전에는 지역돼지 보전 검수기준, 지역돼지 보전 납품방식의 책임자를 정해야 한다.

룽창 유전자원 보전에서 품종보전로 만든 종돈 관련 협력은 소량, 시험작업이나 단계결과로 먼저 확인한 뒤 생산능력, 납기와 장기계획을 정할 수 있다.

• 충칭 룽창돼지 산업클러스터가 실행단계로 넘어가기 전에 지역 지정과 개별기업 역량의 분리 판단을 명확히 적어야 한다.

소스 및 읽기 노트

충칭 룽창돼지 산업클러스터는 담당 기관 명단의 명칭을 따르고 세 기업은 각 자료의 정식 법인명과 직접 명시된 관계만 기록하며 생산능력, 가격과 협력조건은 별도 확인한다.

• 충칭 룽창돼지 산업클러스터는 2020년 담당 기관 명단에 사용된 클러스터 명칭이다.
• 해당 공개자료에 나타난 충칭 치진 식품그룹 유한회사의 산업관계: 룽창｜지역돼지 보전육종을 11개 농장·도축·가공·판매와 연결한다.
• 해당 공개자료에 나타난 충칭 룽창 원스 축목 유한회사의 산업관계: 룽창｜종합계획에 기재된 우자·다이싱 돼지농장을 운영한다.
• 해당 공개자료에 나타난 충칭 치타이자 축금양식 유한회사의 산업관계: 룽창｜룽창돼지 자원보전장이 국가 핵심종돈장에 선정됐다.

관련 기업

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• 충칭 치진 식품그룹 유한회사 — 충칭 치진 식품그룹 유한회사 · 충칭 룽창돼지 산업클러스터 · 원본: 치진그룹, 우수 룽창돼지를 중심으로 경쟁력을 쌓다
• 충칭 치타이자 축금양식 유한회사 — 충칭 치타이자 축금양식 유한회사 · 충칭 룽창돼지 산업클러스터 · 원본: 치진 룽창돼지 자원보전장, 국가 핵심종돈장 명단 등재
• 충칭 룽창 원스 축목 유한회사 — 충칭 룽창 원스 축목 유한회사 · 충칭 룽창돼지 산업클러스터 · 원본: 국가 축산과학기술도시 종합계획
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소스

원 출판기관을 통해 날짜, 범위와 정의를 확인한다. 공개 자료는 거래를 보장하지 않는다.

• 2020년 우위 특색 산업클러스터 건설 명단 공고 통지 — 중화인민공화국 재정부
• 우위 특색 산업클러스터 건설 명단 — 농업농촌부 향촌산업발전사
• 중화인민공화국 농업농촌부 공보 2020년 제6호 — 중화인민공화국 농업농촌부
• 치진그룹, 우수 룽창돼지를 중심으로 경쟁력을 쌓다 — 충칭시 농업농촌위원회
• 국가 축산과학기술도시 종합계획 — 충칭시 룽창구 인민정부
• 치진 룽창돼지 자원보전장, 국가 핵심종돈장 명단 등재 — 충칭시 농업농촌위원회